Serios: Această băutură tipică va stimula metabolismul și va arde grăsimea

Matcha nu este doar cea mai recentă nebunie a cofeinei pentru a popula rafturile magazinului local de produse alimentare de sănătate sau pentru a vă alimenta după-amiaza ocupată cu o lovitură suplimentară (foarte necesară). Matcha are o istorie îndelungată, care este inspirată de vechea tradiție chineză și japoneză. De fapt, meciul a fost folosit de peste 4000 de ani. Dar, pe lângă rădăcinile sale străvechi expansive, este de asemenea o resursă de frumusețe și sănătate neexploatată. În calitate de nutriționist, îmi place să încorporez pulberea în diferite fațete ale dietei pentru toți factorii ei benefici.

De la relaxare la focalizare îmbunătățită, de mai jos sunt șapte motive pentru care ar trebui să includă matcha în dieta ta cât de repede.

# 1: Îți dă pielea strălucitoare

Matcha ceai verde pulverizat are De 137 de ori mai mulți antioxidanți, sau EGCG-uri, decât ceaiul verde produs în mod regulat. Acești antioxidanți vă ajută să vă protejați pielea de radiațiile ultraviolete. Aceștia pot chiar să scape de radicalii liberi nocivi pe care le-a ținut corpul tău. În plus, stimulează fluxul de sânge, care vă poate ajuta să vă oferiți acea strălucire naturală, roșie, atât de naturală în obraji.

# 2: vă ajută să rămâneți relaxați și alertați

Matcha este bogat în L-theanine, un aminoacid rar care promovează de fapt o stare de relaxare și bunăstare în cadrul funcționalității creierului. În timp ce stresul poate induce undele beta (care duc la o stare emoționată și agitată), L-theanina creează unde alfa (care duc la o stare de vigilență relaxată). Și în timp ce L-theanina este comună în tot ceaiul, matcha poate conțin până la cinci ori mai mult din acest aminoacid decât soiurile dvs. obișnuite vechi negru și verde.

# 3: Vă ajută să vă amintiți lucrurile

L-theanine în matcha îmbunătățește memoria dvs. (citiți: vă ajută să vă amintiți unde ați pus telefonul mobil și cheile mașinii). Te poate ajuta să învețe și să funcționeze mai bine fără toate efectele secundare negative ale cofeinei. De fapt, studiile arată că cei care consumă ceai verde umplut cu L-theanină au fost, de asemenea, mai puțin sensibili la "distragerea informațiilor" care ar putea să le împiedice sarcinile (adică, mai puțin susceptibile de a defila prin Instagram în timpul zilei de lucru).

# 4: Ajută la stimularea metabolismului și arderea grăsimilor

Componentele chimice din matcha constituie în esență o sală de gimnastică internă pentru corpul tău. (Care inseamna mai putina munca pentru tine - da, va rog.) Potrivirea potabila te poate ajuta arde mai multe calorii, în timp ce studiile arată că vă poate ajuta să ardeți până la 25% mai multă grăsime. În combinație cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice, matcha vă poate lovi cu piciorul pierderea în greutate.

# 5: Îți păstrează sistemul imunitar sănătos

ECGC ajută să păstreze controlul bolilor care provoacă microbidele și stresul oxidativ. Matcha este, de asemenea, minunat pentru tipul de inflamație care apare atunci când aveți alergii sau infecții sinusale. Schimbă-ți cafeaua pentru matcha în timpul sezonului rece și al gripei pentru a profita de beneficiile holistice ale catechinelor și aleanului.

# 6: Este posibil să încetinească procesul de îmbătrânire

Okinawa, Japonia, este ceea ce oamenii de știință și nutriționiști numesc o zonă albastră, cunoscută și ca zonă geografică a lumii în care oamenii trăiesc mai mult. Deoarece una dintre cele mai frecvente băuturi din Okinawans este matcha, Dan Buettner, autorul Soluția zonelor albastre (£16), a atribuit astfel durata lungă de viață la consumul zilnic al băuturilor și la radicalii liberi care luptă împotriva cancerului.

# 7: poate ajuta la ameliorarea simptomelor depresiei și anxietății

Împreună cu menținerea dvs. concentrat, relaxat, îmbunătățirea sistemului imunitar și creșterea fluxului sanguin, matcha ajută scuti depresia și anxietatea. Polifenolii găsiți în matcha vă pot vindeca din interior și, prin urmare, vă pot face să vă simțiți mai fericiți și mai puțin stresați. Polifenolii sunt puternici antioxidanți și micronutrienți pe bază de plante găsiți în multe alimente care de obicei vă aduc bucurie (cum ar fi vinul și ciocolata).

Ca nutriționist, cred că matcha este benefică și că nu există nici un rău în a bea. Veți obține cele mai multe beneficii de a bea pure matcha. Dacă asta nu este chestia ta, poți să faci o latte cu lapte de migdal sau de nucă de cocos. Dar trebuie să fii atent; nu vrei să coborâți matcha lattes făcute cu adaos de zahăr, deci este mai bine să o faci singur, să știi ce e sau să întrebi mereu.

De asemenea, doar pentru că un articol alimentar spune că are Matcha în el nu înseamnă că este sănătos, trebuie să te uiți la alte ingrediente, de asemenea. Unul dintre lucrurile mele preferate este să faci variante mai sănătoase de dulci, cum ar fi brioșele, clătite, înghețată, piureuri, prăjituri, prăjituri și budincă cu matcha - dă o aromă excelentă și beneficiază de nutrienți.