Serios: Sunt doar 10 alimente pe care toți recomandă nutriționiștii

1. Afine

Din câte putem spune, nu există un singur nutriționist care să poată contesta puterea afinelor. "Există cel puțin 15 tipuri diferite de fitonutrienți găsite în afine și toate acestea suntantioxidanti puternici care protejeaza practic fiecare sistem din organism, spune Michelle Babb, dietetician inregistrat si autor al revistei Mâncarea anti-inflamatorie pentru un creier fericit și sănătos. Antioxidantii protejeaza impotriva deteriorarii celulelor, tesuturilor si muschilor si sunt importante pentru sanatatea cardiovasculara, sanatatea creierului si recuperarea exercitiilor.

Nutriționistul Dana James adaugă că afinele "oferă carbohidrați sănătoși, bogați în fibre", care ajută la digestie și la gestionarea greutății. Ele sunt, de asemenea, încărcate cu o "tonă de vitamine și minerale, inclusiv fier, magneziu, zinc, calciu, potasiu și vitaminele A, C și K", spune antrenorul certificat de nutriție Candice Seti de The Weight Loss Therapist. "Cu toate aceste ingrediente, acestea au numeroase valori de sănătate, inclusiv ajutându-vă să construiți și să mențineți oase puternice și să vă ajutați să luptați împotriva bolilor de inimă și a cancerului".

Stocksy

Culorile verde cu frunze, cum ar fi spanacul și șunca, sunt o altă categorie de alimente pe care nici un nutriționist nu poate să o vină. "Verzile cu frunze sunt cu calorii scăzute și cu densitate nutritivă", explică Shilpa Ravella, MD, specialist în gastroenterolog și nutriție la Centrul Medical al Universității Columbia. Unele dintre substanțele nutritive puternice care conțin frunze verzi includ "vitaminele A, C și K; acid folic; potasiu; magneziu; calciu; fier; luteină; și fibre, spune Dina Garcia, nutritionist-dietetician, antrenor alimentar conștient și fondator al Vida Nutrition.

Kale, în special, este iubit de nutriționiști. "Kale conține niveluri ridicate de antioxidanți, care ajută la prevenirea multor boli, cum ar fi cancerul și bolile de inimă", spune medicul specialist în nutriție Scott Schreiber, MD. "Kale este, de asemenea, minunat pentru inima prin scăderea colesterolului. Promovează sănătatea hepatică și digestivă și este o mare hrană pentru detoxifiere".

3. Avocado

Dietitienii din toate mediile sunt rapid pentru a lista avocado sanatos inima ca fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. De fapt, dintre cei 17 nutriționiști cu care am vorbit, mai mult de jumătate dintre ei au numit avocado ca fiind unul dintre primele trei alimente sănătoase din lume. "Am poreclit untul de Dumnezeu al avocadelor!", spune Daryl Gioffre, DC, nutriționist de celebritate și fondator al curcubeului Alkamind." Este literalmente o mâncare perfectă. Avocadele sunt bogate în vitaminele K, C, B5 și B6, precum și mineralele-cheie. De fapt, ele conțin mai mult potasiu decât banane fără zahăr.

Sunt, de asemenea, surprinzător de bogate în fibre, astfel încât acestea să contribuie la menținerea sănătății digestive."

Mai bine, grăsimile monosaturate din avocado acționează ca "protectori ai membranei celulare", spune James. "Atunci când celulele sunt protejate de deteriorarea radicalilor liberi, ele funcționează mai bine. Aceasta înseamnă o piele mai frumoasă, un creier mai rapid și mai multă energie!" Cu toate acestea, nu se menționează că avocadole "conțin 42 de miligrame de magneziu pe o ceașcă, un nutrient vital pe care atât de mulți dintre noi ni le lipsește", adaugă Carolyn Dean, MD, ND, membru al Consiliului consultativ medical al Asociației Nutriționale de Magneziu.

Atunci când alegeți avocado, asigurați-vă că selectați "avocado Hass", care este mai înaltă în grăsimile sănătoase și mai scăzute în carbohidrați decât cele verzi, luminoase și verde din Florida ", spune Colette Heimowitz, vicepreședinte nutriție și educație la Atkins Nutritionals Inc.

Puteți lucra avocado în dieta dvs. în multe feluri diferite. "Slather pe pâine prăjită sau se amestecă un lot rapid de guacamole", oferă dieta Dana White înregistrată. "Sunt, de asemenea, un mare fan al utilizării avocado în moduri unice, cum ar fi smântână, salsa și înghețată".

4. Fasole

Nutriționiștii sunt de acord că fasolea este "o putere a nutriției". Potrivit lui Vandana Sheth, un dietetician înregistrat, "Ei sunt o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante, bogate în fibre și pot ajuta la scăderea nivelului colesterolului, la administrarea glicemiei, precum și la gestionarea greutății. "După cum spune Babb, boabele sunt" de asemenea excelente pentru menținerea tractului digestiv care funcționează fără probleme ".

"Toate fasolele sunt bune", adauga Garcia. "Sunt bogate în fier, magneziu, potasiu și zinc."

5. Usturoiul

Usturoiul este un alt aliment pe care toți experții în nutriție pot să-l convină. "Usturoiul este cu adevărat unul dintre superfoods al naturii", spune Schreiber. "Acesta conține alicină, o substanță fitochimică care are multe proprietăți medicinale.Usturoiul este excelent pentru combaterea virușilor, a bacteriilor rănite și a ciupercilor. De fapt, sa dovedit a diminua lungimea frigului comun."

Usturoiul este, de asemenea, arătat că ajută la reducerea colesterolului și tensiunii arteriale. In plus, acesta contine niveluri ridicate de vitamine si minerale fara a adauga o cantitate de calorii, spune Schreiber. Unele dintre aceste substanțe nutritive includ "manganul, vitamina B6 și vitamina C", adaugă Gisela Bouvier, dietetician înregistrat.

Cea mai bună metodă de a consuma usturoiul este atunci când este proaspătă, zdrobită și nu prea fiartă. Acest lucru se datorează faptului că "alicina este mai puțin importantă atunci când este gătită mai mult de 10 minute", spune Christopher Calapai, DO.

6. Lămâie

Veți fi greu să găsiți un nutriționist care are o problemă cu lămâi. "Această minge suculentă de soare conține o listă lungă de vitamine și minerale foarte importante, dintre care multecontribuie la sănătatea sistemului nostru digestiv și imunitar si poate face un numar mare de sanatate a parului nostru si a pielii noastre, spune Courtney Baron, un instructor Thumbtack de sanatate si de wellness. Vitamina C in lingouri ajuta la producerea de colagen si protejeaza pielea de la radicalii liberi, care ar putea duce la cancer."

De asemenea, nutrienții din lămâi ajută la "creșterea nivelului bun al colesterolului" și la reducerea inflamației, adaugă Calapai. Baronul și Calapai recomandă să beți pe apă de lămâie în timpul zilei, ceea ce va îmbunătăți în mod semnificativ digestia. De asemenea, puteți folosi suc de lamaie pe salate pentru a înlocui pansamentele de calorii și conservanți.

7. Chia Seeds

8. Varza

Neașteptate, dar adevărate: Toți nutriționiștii aprobă germenii. "Cu10 până la 14 ori mai mare decât alimentația vegetală completă, lăstarii sunt încărcați cu sulforaphane, un nutrient biochimic care crește enzimele anti-cancer în organism ", explică antrenorul de sănătate și nutriționistul certificat Kelly LeVeque.

"Varza este ceea ce eu consider o" alimente vii ", … alimentele cele mai puternice și nutritive de pe planetă", spune Gioffre. Cu toate acestea, mai bine, le puteți crește, astfel încât să le aveți mereu la îndemână pentru salate și salate. "Sunt foarte ușor de cultivat, necesită foarte puțin spațiu și nu are lumină soarelui", spune Gioffre. "Alfalfa [sprouts] este poate cea mai ușoară de a crește și foarte gustoasă - unele dintre celelalte mele preferate includ broccoli, mung, mazare, trifoi, schinduf și ridiche."

9. Quinoa

Cercetătorul de sănătate Nicole Granato vorbește pentru nutriționiști din întreaga lume când recomandă quinoa ca o proteină uimitoare pe bază de plante. Ceea ce face quinoa special este că este "o proteină completă", explică medicul naturopathic Katherine Dale. Asta înseamnă că quinoaconține proporția perfectă a tuturor celor nouă aminoacizi esențiali necesari pentru o nutriție optimă. "Este o sursă înaltă de proteine ​​fără gluten în mod natural și are un gust și o textura satisfăcătoare", continuă Dale.

In plus, quinoa contine substante nutritive importante precum magneziu, fibre, mangan, riboflavina si vitaminele B, care ajuta organismul sa transforme alimentele in energie ", spune Bouvier. Nutriționiștii recomandă înlocuirea orezului cu quinoa când gătiți.

10. Somonul sălbatic

Ultima hrană pe care toți iubitorii de alimentație îl iubesc este somonul prins în sălbăticie (să nu fie confundat cu creșterea crescută în ferme). "Somonul sălbatic este bogat în acizi grași omega-3 și mult mai scăzut în toxinele de tipul PCB decât somonul de crescătorie", explică Barry Sears, creatorul Zonei Dieta și autorul Zona serie. Omega-3s sunt importante, deoarece acestea "reduc riscul de boli de inima si ajuta la cresterea colesterolului bun", spune Bouvier. "Omega-3-urile au fost, de asemenea, legate deajutând la reducerea riscurilor pentru depresie, cancer și pentru a ajuta la funcția cognitivă globală.'

Nu mai vorbim de somonul sălbatic este "încărcat cu aminoacizi și vitamine B", spune LeVeque. "Aceasta este proteina perfectă pentru pielea strălucitoare, mușchii tonifiați și energia vibrantă."

Doriți sfaturi de dietă mai de încredere? Nu ratați 10 lucruri pe care nutriționiștii le consumă (pe care nu le aveți).

Această postare a fost publicată inițial la o dată anterioară și a fost actualizată de atunci.