Beneficiile de pudră uscată de suc de rodie

Sucul de rodie este adesea vândut ca o băutură îmbuteliată, dar este de asemenea vândut sub formă de pudră. Ca pulbere, sucul de rodie poate fi adăugat la alimente ca agent de aromatizare sau poate fi amestecat cu apă și băut. Pudra de suc de rodie este făcută din suc de rodii deshidratat, deci are o mare parte din același conținut nutrițional ca fructele proaspete, cu toate că unele nutrienți pot fi pierduți în timpul procesării, și anume vitamina C. Cu toate acestea, conținutul de antioxidanți al pudrei de rodie este similar cu cel al sucul de rodii proaspăt, deși pulberea durează mai mult pentru a atinge efectul maxim, conform unui studiu realizat în 2008 în "Journal of Medicinal Food."

Videoclipul zilei

Bogat în antioxidanți

Rodii sunt bogați în polifenoli, și anume ellagitaninele, care sunt antioxidanți naturali. Ellagitaninele din rodii sunt la fel de eficiente în formă de pulbere ca în forma de suc. Antioxidanții protejează organismul împotriva daunelor provocate de radicalii liberi și toxinele. O problemă din 2010 a studiului "Prevenirea cancerului" a arătat că ellagitaninele din rodie au demonstrat abilități anti-cancer prin stoparea creșterii și proliferării tumorilor de cancer mamar într-un studiu in vitro.

Beneficii pentru sănătatea inimii

Antioxidanții din rodii au, de asemenea, efecte antiinflamatorii bune, care pot ajuta la reducerea simptomelor la persoanele cu hipertensiune arterială și boli de inimă. O publicație din 2011 a "terapiilor complementare în practica clinică" a inclus o revizuire care a constatat că consumul regulat de suc de rodii proaspăt a redus nivelurile globale de tensiune arterială, precum și reducerea riscului de artere întărite, contribuind la sănătatea cardiacă globală. Cu toate acestea, cercetatorii au declarat ca au fost necesare grupuri mai mari de studiu pe termen lung pentru a sprijini in continuare cercetarea curenta.

Publicația din 2012 a revistei "Diabetul și tulburările metabolice" a arătat că sucul de rodie, consumat în mod regulat, ar putea ajuta pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Studiul la om, efectuat pe 50 de pacienți timp de șase săptămâni, a inclus un supliment alimentar de 200 mililitri de suc proaspăt de rodii pe zi. Oamenii de stiinta au descoperit ca nivelurile de zahar din sange au fost mai stabile, iar nivelul total al colesterolului a fost mai mic in grupul de studiu in comparatie cu grupul placebo. Concluzia lor a fost că abilitățile antioxidante ale sucului de rodii pot ajuta la menținerea constantă a nivelurilor de zahăr din sânge, precum și la îmbunătățirea profilurilor globale ale lipidelor din sânge pentru diabetici.

Un studiu publicat într-o ediție din 2011 a "Analelor Nutriției și Metabolismului", cercetătorii au descoperit că consumul de suc proaspăt de rodii poate ajuta la reducerea conținutului de grăsime corporală la persoanele obeze.Într-un grup de 20 de adulți obezi, consumul de suc de rodii, împreună cu o stare de repaus alimentar, nu a dus la creșterea în greutate sau în grăsimi, chiar dacă sensibilitatea la insulină nu a fost modificată. Acest lucru a fost semnificativ comparativ cu participanții la grupul de control, care au prezentat o creștere semnificativă a greutății și a grăsimilor pe parcursul perioadei de studiu.