Exemple de alimente prebiotice
Cuprins:
Alimentația alimentelor prebiotice, care furnizează substanțele nutritive pe care tipurile de bacterii sănătoase din tractul digestiv trebuie să prospere și să crească, vă pot ajuta să vă îmbunătățiți funcția imună și să scăpați riscul pentru diaree și cancer, potrivit unui articol publicat în 2008 în revista "Avansuri în ingineria biochimică / biotehnologie". Produsele prebiotice conțin anumite tipuri de fibre, incluzând inulina, oligofructoza și trans-galactooligozaharidele.
Videoclipul zilei
Fructe
Ambele banane și fructe de pădure vă oferă prebiotice. Aceste fructe sunt surse bune de fibre și conțin, de asemenea, alți nutrienți esențiali, cum ar fi cantitățile mari de potasiu în banane și vitamina C în boabe. Adăugați aceste fructe la salate, iaurt, fulgi de ovăz sau sandwich-uri, sau pur și simplu consumați-le singure ca gustări pentru a le include în dieta dumneavoastră.
Legume
Un număr de legume oferă prebiotice, inclusiv jicama, anghinare, sparanghel, usturoi, praz, ceapă, rădăcină de cicoare, anghinare și păpădie de păpădie, precum și alte verdeață cu frunze. Aceste alimente sunt cu o densitate scăzută a energiei, ceea ce înseamnă că acestea nu conțin multe calorii pe gram, astfel încât mănâncă mai multe dintre ele este o modalitate foarte bună de a crește consumul de prebiotice fără a consuma prea multe calorii suplimentare.
Fasole
Dacă înlocuiți o parte sau întreaga cantitate de proteine animale cu boabe de soia și alte fasole, veți scădea aportul de grăsimi și colesterol în timp ce creșteți consumul de prebiotice. Fasolele oferă, de asemenea, alți nutrienți esențiali, inclusiv cupru, fibră, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și proteine. Aruncați-le pe salate, purtați-le pentru a înlocui o parte din grăsimea din produsele dvs. de cofetărie, amestecați-le în rețeta preferată de paste sau faceți-le într-o baie gustoasă pentru a avea cu chips-uri pita sau legume coapte.
Cereale integrale
Grâul este principala sursă de prebiotice pentru majoritatea populației din S.U.A., conform unui articol publicat în "The Journal of Nutrition" în 1999. Cu toate acestea, alte cereale, inclusiv secară, orz, semințe de in și fulgi de ovăz, oferă și prebiotice. Cerealele integrale sunt surse mai bune decât boabele rafinate, deoarece conțin mai multe fibre și, prin urmare, mai multe prebiotice.
