Alimente pentru pacienții cu pietre la rinichi

Peste 5% dintre oamenii din Statele Unite dezvoltă o piatră de rinichi la un moment dat în viața lor, informează Fundația Națională a Rinichilor. Există două tipuri principale de pietre la rinichi: pietre de calciu și pietre cu acid uric. În timp ce predispoziția genetică, obezitatea sau infecția pot provoca dezvoltarea unor pietre la rinichi, altele pot fi legate direct de dieta dumneavoastră. Intr-un blog al Facultatii de Medicina din Harvard, Beth Israel Deaconess Medical Center, profesor asistent Dr. Melanie Hoenig, spune ca pacientii cu pietre la rinichi pot preveni dezvoltarea pietrei prin limitarea aportului lor de anumite alimente. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru ajutor în proiectarea unei diete echilibrate de pietre la rinichi.

Videoclipul zilei

Controlează-ți sodiul

Hoenig spune că dacă dieta ta conține prea mult sodiu, riscul de apariție a unor pietre la rinichi pe bază de calciu sodiu din organism determină creșterea concentrației de calciu a urinei. Limitați-vă la nu mai mult de 2, 300 miligrame de sodiu pe zi. Evitați alimentele prelucrate, preambalate, conservate și congelate în favoarea cerealelor integrale, a fructelor și legumelor proaspete și a cărnii neprelucrate. Căutați mărci de pâine și produse lactate cu conținut scăzut sau fără sodiu. Nu folosiți sare la masă sau la gătit; în schimb, utilizați ierburi, condimente, suc, oțet sau amestecuri de condimente fără sodiu pentru a adăuga aromă la alimentele dumneavoastră.

Aveți grijă de Oxalați

Oxalații sunt compuși găsiți în principal în alimentele pe bază de plante. Dacă dieta dvs. nu include suficient calciu sau este constituită din prea multe substanțe cu conținut ridicat de oxalat, acești compuși se pot acumula în organism și pot contribui la dezvoltarea pietrelor la rinichi. Pacienții din piatră la rinichi ar trebui să evite alimentele cu concentrații mari de oxalați, inclusiv ciocolată, nuci, spanac, căpșuni, ceai, sfecla, rebarbora și cartofi dulci. Dacă aveți pietre de oxalat de calciu, medicul vă poate ajuta să stabiliți câte alimente bogate în oxalat puteți include în siguranță în mesele dvs. zilnice.

Limita Purines

O dieta care include prea multe alimente cu continut ridicat de purina poate creste probabilitatea unui pacient de piatra la rinichi de a dezvolta pietre la rinichi pe baza de acid uric.Limitați consumul de alimente bogate în purină, inclusiv carne de organe, fructe de mare cum ar fi creveți și homari, pești cum ar fi sardine sau hamsii, carne prelucrată cum ar fi șuncă sau sunca, fasole uscată și leguminoase, carne roșie și anumite legume ca conopida, și sparanghel. Bazați-vă pe dieta pe cereale integrale, lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi și fructe și legume cu conținut scăzut de purină.

Consumați o cantitate suficientă de lichid

Un pacient cu pietre la rinichi trebuie să bea cel puțin opt cesti de fluid de 8 uncii în fiecare zi, sfătuiește Hoenig. Apa celulară este cea mai bună - cel puțin 50% din lichidul pe care îl bei pe zi ar trebui să constea din apă - deși citratul în băuturile citrice, cum ar fi 100% suc de portocală, poate ajuta la prevenirea formării de pietre la rinichi. Pentru a vă ajuta să obțineți suficient, beți un pahar de apă de 8 oz la fiecare oră. Păstrați consumul de cafeină la cel mult una sau două cești de cola, cafea sau ceai pe zi.