Aproximativ 1% din populația americană, în special bărbații cu vîrsta cuprinsă între 30 și 50 de ani, are gută. Această afecțiune este declanșată de creșterea nivelului de acid uric în corpul dumneavoastră sau de incapacitatea rinichilor de a elimina eficient acidul uric, ceea ce duce la depuneri de acid uric în cristal, în articulațiile mâinilor, genunchiului, picioarelor și gleznelor și cauzează dureri severe. Lăsarea netratată, repetarea atacurilor de guta ar putea duce la deteriorarea permanentă a articulației afectate. Flare-up-uri și umflături sunt adesea tratați cu medicamente. O dietă scăzută purină poate, de asemenea, ajuta la scăderea nivelului de acid uric al corpului.
Videoclipul zilei
Stați alcool hidratat, dar limitat
![]()
->
Săriți alcoolul și beți mai multă apă. Photo Alcoolul, cum ar fi berea sau lichiorul, este considerat o băutură înaltă purină și ar trebui evitat pentru a preveni atacurile de gută. În schimb, selectați băuturi purine mai mici cum ar fi ceai, cafea, apă și suc. Aportul ridicat de cafea, cel puțin 4 cești pe zi, sa dovedit a reduce cantitatea de acid uric acumulată în organism. Consumul de apă suficientă vă ajută să vă mențineți hidratat și împiedică creșterea nivelului de acid uric. Potrivit Institutului de Medicină, adulții sănătoși ar trebui să medieze între 11 și 16 cești pe zi de apă sau fluide.
Monitorizează carnea și fructele de mare
->
![]()
Baconul este o carne de mare purină. Photo Credit: sumnersgraphicsinc / iStock / Getty Images
Inflamațiile de gută pot fi, de asemenea, un rezultat al consumării prea mult de anumite tipuri de carne sau fructe de mare. Carnea de mare purină, cum ar fi slănina, carnea de organe, vânatul sălbatic și gâsca, trebuie evitate. În plus, hamsiile, sardinele, heringul, midii și scoici sunt selecții de fructe de mare care ar trebui eliminate din dieta ta. Sursele moderne-purine de proteine sunt carnea de vită, pasăre, crabi, homari, stridii și creveți. Limitați aceste alimente la un total de 4 până la 6 uncii pe zi. Fasolea și lămâia uscată conțin, de asemenea, cantități moderate de purine, deci nu trebuie să mănânci mai mult de 2 porții pe săptămână.
Evitați sugestiile adăugate
->
![]()
Evitați deserturi cum ar fi prăjituri, prăjituri, gogoși și plăcintă. Photo Credit: naumoid / iStock / Getty Images
Prea mult zahăr din dieta ta poate provoca simptome de guta. În special, evitați băuturile bogate în fructoză, cum ar fi sucul obișnuit. Deserturi cum ar fi prăjituri, prăjituri și gogoși și plăcintă pot avea multă adaos de zahăr și grăsimi și ar trebui să fie consumate cu moderatie.
Încurajați fructele și legumele
->
![]()
Altele decât avocado, fructele sunt scăzute în purină și o alegere bună pentru prevenirea gutei. Photo Credit: franz pfluegl / iStock / Getty Images
Consumul de fructe și legume este o parte importantă a unei diete echilibrate.Altele decât avocado, fructele sunt puține în purină și o alegere bună pentru prevenirea gută. Cele mai multe legume sunt, de asemenea, scăzute în purine, cu excepția câtorva care ar trebui să limiteze. Sparanghelul, conopida, spanacul și ciupercile pot face parte din dieta dvs., dar nu mâncați mai mult de 1/2 cană pe zi.
Controlul consumului de grăsimi
->
![]()
Evitați sămânțele pe bază de carne și sosurile. Imaginea de credit: Simon Ingate / iStock / Getty Images
Cantitatea de grasime pe care o mancati poate contribui la riscul aparitiei unei flacari de gut, deoarece dietele bogate in grasimi determina rinichii sa pastreze acidul uric. La selectarea meselor, evitați orice fel de carne sau sosuri. Utilizați prudență cu ciorbe și supe de carne, precum și cu alimente prăjite sau pansamente, deoarece aceste alimente conțin cantități moderate de purine. În schimb, lipiți cu ierburi proaspete și condimente pentru a reduce acumularea de acid uric în corpul dumneavoastră.
Alte considerente privind dieta
->
![]()
Suplimentarea dietei cu extract de drojdie sau drojdie consumatoare nu este recomandată. Photo Credit: bhofack2 / iStock / Getty Images
Suplimentarea dieta dumneavoastră cu extracte de drojdie sau drojdie consumatoare nu este recomandată datorită conținutului ridicat de purină din aceste alimente. De asemenea, cerealele fierbinți, cum ar fi germenii de grâu și fulgi de ovăz, ar trebui să fie limitate la nu mai mult de o jumătate de cană care servește de două ori pe săptămână, deoarece fiecare dintre aceste boabe are un conținut moderat de purină.
