Lista vitaminelor complexe B

Familia de vitamine complexe B conține 8 din cele 13 vitamine esențiale necesare pentru o sănătate bună. Vitaminele B fac totul, de la asistarea metabolismului de alimente al organismului la asistarea functiilor celulare si imune. Multe vitamine B sunt disponibile în pește, păsări de curte, carne, ouă, produse lactate, legume cu frunze verzi, fasole, mazăre, paine îmbogățită sau cereale. Majoritatea vitaminelor B sunt solubile în apă, astfel încât acestea părăsesc cu ușurință corpul și trebuie reumplete frecvent.

Vitamina B-1: tiamina

Tiamina joaca un rol in absorbtia si transformarea organismului in alimentele care contin carbohidrati, in special in inima, muschii si sistemul nervos. Un deficit de tiamină poate provoca slăbiciune, oboseală, psihoză și leziuni ale nervilor. Deficitul de tiamină cauzează, de asemenea, beriberi, iar la alcoolici provoacă atât sindromurile Korsakov, cât și Wernicke.

Principala importanta a lui Riboflavin este de a ajuta organismul sa creasca si sa dezvolte celule rosii si sa transforme energia din carbohidrati. Deficitul de riboflavină este mai puțin frecvente în Statele Unite. Această vitamină este distrusă prin expunerea la lumină.

Vitamina B-3: Niacina

Vitamine B-5 și B-7: Acid pantotenic și biotină

Atât acidul pantotenic cât și biotina ajută la creșterea și metabolismul. Ele sunt prezente în drojdie, broccoli, varză, cartofi albi și dulci, pe lângă celelalte alimente B-vitamine.

Vitamina B-6: Piridoxina

Piridoxina conține mai mult de 100 de enzime necesare metabolizării sănătoase a proteinelor. B-6 este extrem de important pentru funcționarea multor sisteme corporale, inclusiv producția de celule roșii, sistemul nervos și imunitar, creșterea celulelor, oxigenarea, neurotransmițătorii și reglarea glicemiei. Deficitul său determină un răspuns imun mai scăzut și o anemie. Ca supliment, vitamina B-6 poate ajuta alcoolicii care suferă de neuropatie periferică.

Vitamina B-9: Folate

Folate sau acid folic este o vitamina B multifunctionala deoarece ajuta organismul sa creeze proteine ​​necesare, celule rosii si ADN. Luat în timpul sarcinii, ajută la prevenirea malformațiilor congenitale. Deficitul de folat provoacă diaree, păr gri, ulcerații la nivelul gurii, ulcer peptic, creștere slabă, umflare a limbii și anemie. În plus față de celelalte alimente B, folatul este prezent în ficat, citrice și crustacee.

Vitamina B-12: Cobalamina

Cobalamina ajută la metabolizarea, producerea de celule sanguine și ajută la menținerea funcției nervoase sănătoase.Oamenii care consumă o dietă vegetariană sau vegană trebuie să-și completeze dietele cu cobalamină. Deficiența provoacă amorțeală în brațe și picioare, slăbiciune și pierderea echilibrului. Spre deosebire de majoritatea vitaminelor din complexul B, puteți stoca vitamina B-12 în ficat pentru a fi utilizat în viitor.