Simptomele de intoleranță la proteine ​​din lapte

Hipersensibilitatea la lapte afectează mai puțin de 1% dintre adulți și aproximativ 2% până la 5% dintre copii. Potrivit Clinicii Cleveland, intoleranța alimentară rezultă din incapacitatea organismului de a descompune o componentă a alimentelor, cum ar fi proteinele. Proteinele din lapte cazeina și zerul declanșează un răspuns al sistemului digestiv care produce simptome gastrointestinale la persoanele cu intoleranță la proteinele din lapte.

Videoclipul zilei

Sânge în scaun

Intoleranța proteinelor din lapte poate provoca inflamație în intestinul gros și rect, ceea ce are ca rezultat scaune sângeroase. Această afecțiune se numește proctitis sau proctocolită și apare în mod predominant la sugari, potrivit dr. Alan M. Lake, profesor asociat de pediatrie la Universitatea Johns Hopkins School of Medicine. Lake afirmă că acest simptom se manifestă în mod obișnuit între vârsta de 2 și 8 săptămâni și se rezolvă în decurs de trei zile de la eliminarea expunerii la proteinele din lapte. Aproximativ 95 la suta dintre sugarii afectati vor putea tolera consumul de proteine ​​din lapte cu noua luni, spune Lake.

Regurgitarea conținutului gastric în esofag, cunoscut sub numele de reflux gastroesofagian, poate rezulta dintr-o intoleranță la proteinele din lapte. Până la 40% dintre sugarii care suferă de reflux gastroesofagian sunt intoleranți la proteinele din lapte, potrivit dr. Harland S. Winter, profesor asociat de pediatrie la Harvard Medical School. Persoanele afectate pot prezenta o senzație de arsură în piept și gât, tuse, respirație șuierătoare și dificultăți la înghițire. Sugarii pot refuza să mănânce și ei.

Diaree

Intoleranța la proteinele din lapte poate declanșa un răspuns inflamator în intestinul subțire, numit enteropatie, care interferează cu absorbția și provoacă diaree. Cel mai des se întâmplă la sugari cărora le-a fost administrat lapte de vacă înainte de vârsta de 9 luni. Când întregul sistem gastro-intestinal este afectat, boala se numește enterocolită indusă de proteinele din lapte.

Vărsături sau spitale

Vărsăturile se produc, de asemenea, cu enteropatia și enterocolitele induse de proteinele din lapte. În mod obișnuit, acesta începe în interval de două până la patru ore de consum de proteine ​​din lapte și poate duce la deshidratare severă.Spitalizarea frecventă la un copil poate indica reflux gastroesofagian cauzat de intoleranța la proteinele din lapte.