Outback Ghid de Nutritie Steakhouse

Dacă doriți o friptură groasă și suculentă la grătar la comandă, ați putea lua în considerare o excursie la Outback Steakhouse, restaurant cu locații în Statele Unite. Din păcate, multe dintre opțiunile de meniu sunt bogate în grăsimi saturate și sodiu. Mâncarea la Outback, cu toate acestea, nu trebuie să fie un dezastru dacă știți ce să căutați într-o masă.

Videoclipul zilei

Aperitive și părți

Menținerea întregii mese, inclusiv a aperitivelor și a părților, cu conținut scăzut de grăsimi saturate este o idee bună deoarece prea multă grăsime saturată poate ridica nivelul colesterolului. Treceți cu cartofi prăjiți, care conțin 319 calorii pe porție împreună cu 10 grame de grăsimi saturate și ceapa prăjită, care conține 325 calorii și 8 grame de grăsimi pe porție. Ambele elemente servesc șase persoane. Cartofii împrăștiați cu piure au 318 calorii și 9 grame de grăsimi saturate, deși obțineți 5 grame de fibre. Legumele cu legume sunt o alegere mai bună, deși comanda acestora cu unt poate crește conținutul de grăsimi saturate până la 4 grame. Aveți legume abrazive simple pentru o parte fără grăsimi sau pentru aperitiv care furnizează, de asemenea, o doză bună de fibră, vitamina A și potasiu. Treceți pe supele sărate și aveți o salată verde aruncată cu salată de salată ușoară, o altă opțiune mai sănătoasă.

Steakuri

O friptura de 22 de uncii conține 1, 109 calorii și 78 de grame de grăsime, dintre care 34 de grame sunt saturate. Acea friptură conține, de asemenea, 631 miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 42% din cele 1 500 miligrame pe care ar trebui să le limitați în fiecare zi, potrivit American Heart Association. O friptură din bumbac New York, de 14 uncii, are 764 de calorii, 49 de grame de grăsime, din care 21 sunt saturate și 551 miligrame de sodiu. Reduceți aportul de grăsimi și de sodiu optând la friptura de 6 uncii, cu ceasuri de 254 calorii, 13 grame de grăsime, dintre care 5 sunt saturate și 226 miligrame de sodiu. Friptura mai mică conține încă 37 grame de proteine.

Fructe de mare

Fructe de mare pot fi mai scazute decat grasimile saturate decat carnea rosie, dar poate fi la fel de mare, daca nu chiar mai mare, de sodiu. Un coș de homar de 4 uncii conține 439 de calorii, 26 de grame de grăsime, dintre care 14 grame saturate și 784 miligrame de sodiu. De asemenea, veți lua 386 miligrame de colesterol. Somonul la grătar are 387 de calorii, 25 de grame de grăsime, din care numai 4 sunt saturate și 295 miligrame de sodiu. Somonul conține, de asemenea, grăsimi nesaturate sănătoase din inimă. Mahi mahi este o alegere bună în termeni de grăsime, cu doar 4 grame de grăsime totală, dar nu este atât de mare în ceea ce privește 1, 025 miligrame de sodiu pe care le conține.

Burgeri și sandvișuri

Un cheeseburger clasic conține 746 de calorii, 47 de grame de grăsime, din care 23 de grame sunt saturate și 1, 436 miligrame de sodiu.Totuși, veți obține o doză bună de proteine ​​și de fier în burger. Un burger dublu are 1, 040 de calorii, 73 grame de grasime, din care 27 de grame sunt saturate si 1 441 miligrame de sodiu. Un sandwich de pui crocant nu este mult mai bun cu 762 de calorii, 40 de grame de grasime, din care 18 grame sunt saturate si 2, 185 de miligrame de sodiu. Cea mai bună opțiune de sandviș este sandwich-ul de pui la grătar, care are 590 de calorii și 28 de grame de grăsime, dintre care 6 grame sunt saturate.

Idei suplimentare sănătoase

Comandați masa cu apă curată sau ceai sau cafea răcoritoare fără zahăr, fiecare dintre ele conținând zero calorii și fără grăsimi. Soda, pe de altă parte, conține până la 10 lingurițe sau mai mult de zahăr, iar prea mult zahăr poate duce la creșterea nesănătoasă în greutate. Treceți și pe desert, care poate conține până la 35 de grame de zahăr pe porție. Comandați meniul de 600 de calorii sau mai puțin, care include elemente cum ar fi fructe de mare la grătar, salate și flatbreads. Deși sunt mai scăzute în calorii, aceste opțiuni pot conține în continuare o cantitate nesănătoasă de sodiu.