Papadums Informații despre nutriție

Papadumurile sunt un tip de flatbread comun în India. Restaurantele le servesc ca gustări sau aperitive și mâncați în mod obișnuit papadumuri cu o varietate de topping-uri. În mod normal, puteți să vă toastați papadumurile pentru a le face fragile, dar puteți împacheta și papadumuri mai mari, nepăiate în jurul unui umplut cu carne și legume. Papadumurile sunt în mod obișnuit bogate în amidon, ca cele mai multe tipuri de pâine.

Videoclipul zilei

Informații de servire

Conținutul nutrițional al papadumurilor nu variază semnificativ de mărci sau de producători. Factorul principal care determină nutriția într-un papadum este dimensiunea sa. Această informație presupune un papadum tipic de aproximativ 4 inci și cântărind aproximativ 1/2 oz.

Calorii

Un papadum conține un total de 30 de calorii, potrivit lui Myfitnesspal. com. Grăsimea contribuie la 18 calorii, carbohidrații reprezintă 8 calorii și proteinele reprezintă restul de 4 calorii. Papadumurile oferă 1/5 din valoarea zilnică pentru calorii, presupunând o dietă zilnică standard de 2 000 de calorii.

Carbohidrați

Papadumurile au un total de 2 g de carbohidrați, care reprezintă mai puțin de 1% din valoarea zilnică a carbohidraților. Acest total este alcătuit în întregime din amidon, deoarece papadumul nu conține zahăr sau fibre dietetice.

Grăsimi și proteine ​​

Un tipic papadum conține 2 g de grăsime totală, ceea ce reprezintă aproximativ 3% din valoarea zilnică a grăsimilor. Acest conținut de grăsime constă în întregime din grăsimi nesaturate, deoarece papadumul nu conține grăsimi saturate sau grăsimi trans. Papadumurile, de asemenea, nu conțin colesterol. Conținutul de proteine ​​într-un papadum este de 1 g sau 2% din valoarea zilnică pentru proteine.

Vitamine și minerale

Fiecare papadum conține 125 mg de sodiu. Valoarea zilnică pentru sodiu este de 2, 300 mg, deci un papadum are aproximativ 5,3% din valoarea zilnică pentru sodiu. Papadumurile nu conțin vitamina A, vitamina C, calciu, fier sau potasiu.