Spelled Diet
Cuprins:
- Videoclipul zilei
- Identificare
- Speltarea are o aromă de nuci și este în principal cultivată pentru a fi măcinată într-o făină de pâine utilizată în pâine, cereale, paste și amestecuri. Puteți cumpăra, de asemenea, fructe de pădure spicate sau sâmburi și fulgi de speltă care sunt folosiți ca ovăzul pentru a face un cereale fierbinți la micul dejun. Există multe varietăți de speltă, cu compoziția nutrițională a fiecăruia, dependentă de tipul de sol și de mediul în care este cultivat.
- Speltarea este o sursa excelenta de mangan, necesara de corpul tau pentru a mentine oasele, nervii, celulele, tiroida si nivelul zaharului din sange sanatos. Este, de asemenea, o sursă bună de niacină sau B2, cupru, fosfor, proteine și fibre. Multe studii au asociat granule întregi, cum ar fi spelii, pentru prevenirea diabetului zaharat și a rezistenței la insulină, care pot duce la obezitate și moarte prematură. Cerealele integrale sunt capabile să îmbunătățească sensibilitatea la insulină prin scăderea indicelui glicemic al alimentației, crescând în același timp absorbția nutrienților. O ceașcă de speltă gătită conține 246 de calorii și numai 1,65 g de grăsime, în timp ce cele 10,7 g de proteine și 7,6 g de fibră vă ajută să vă simțiți mai mult timp.
- Magneziu în speltă și alte cereale integrale ajută la producerea a peste 300 de enzime, inclusiv cele implicate în utilizarea organismului de glucoză și insulină. Intr-un studiu de opt ani, care implica peste 41 000 de participanti la Studiul de Sanatate Femeilor Negre, cercetatorii au descoperit ca riscul de diabet zaharat de tip 2 a fost cu 31% mai mic la femeile negre care mananca frecvent boabe intregi in comparatie cu cei care mananca cel mai putin. Atunci când consumul de magneziu în dieta femeilor a fost considerat ca atare, sa constatat o scădere a riscului de diabet zaharat de tip 2, încă benefică, dar mai redusă, ceea ce a dus cercetătorii la concluzia că boabele integrale oferă beneficii speciale în promovarea sănătății controlul zahărului din sânge și prevenirea obezității și diabetului.
- Speltarea trebuie depozitată într-un recipient etanș într-un loc răcoros, uscat și întunecat.Trebuie păstrat în frigider pentru a-și menține nutrienții și prospețimea. Pentru a pregăti boabele întregi, trebuie să le clătiți mai întâi pentru a îndepărta murdăria și să le înmuiați peste noapte înainte de a le găti.
- Deși spelledul poate fi tolerat de unii oameni alergici la grâu, acesta conține și gluten. Dacă aveți boală celiacă sau aveți intoleranță la gluten, ar trebui să evitați speltarea și produsele care conțin speltă.
Speltarea este o grămadă veche legată de grâu care este mai hrănitoare decât vărul cel mai frecvent găsit. este, de asemenea, mai digerabil decât grâul și poate fi un substitut pentru produsele din grâu dacă aveți o alergie la grâu. Spelledul de fibre întregi și alte proprietăți pot ajuta la scăderea în greutate și la îmbunătățirea sănătății generale.
Videoclipul zilei
Identificare
Spelledul este originar din Iran și Europa de Sud-Est și este unul dintre cele mai vechi boabe cultivate, chiar menționate în Biblie. A câștigat popularitate în Evul Mediu, când o călugăriță renumită pentru expertiza ei medicală, Hildegard von Bingen, a folosit spelul drept tratament pentru diferite boli. Speltarea are mai multe proteine, carbohidrați complexi și vitamine B decât grâul și are cantități mari de fibre și mucopolizaharide, importante pentru coagularea sângelui și stimularea sistemului imunitar.
Speltarea are o aromă de nuci și este în principal cultivată pentru a fi măcinată într-o făină de pâine utilizată în pâine, cereale, paste și amestecuri. Puteți cumpăra, de asemenea, fructe de pădure spicate sau sâmburi și fulgi de speltă care sunt folosiți ca ovăzul pentru a face un cereale fierbinți la micul dejun. Există multe varietăți de speltă, cu compoziția nutrițională a fiecăruia, dependentă de tipul de sol și de mediul în care este cultivat.
Speltarea este o sursa excelenta de mangan, necesara de corpul tau pentru a mentine oasele, nervii, celulele, tiroida si nivelul zaharului din sange sanatos. Este, de asemenea, o sursă bună de niacină sau B2, cupru, fosfor, proteine și fibre. Multe studii au asociat granule întregi, cum ar fi spelii, pentru prevenirea diabetului zaharat și a rezistenței la insulină, care pot duce la obezitate și moarte prematură. Cerealele integrale sunt capabile să îmbunătățească sensibilitatea la insulină prin scăderea indicelui glicemic al alimentației, crescând în același timp absorbția nutrienților. O ceașcă de speltă gătită conține 246 de calorii și numai 1,65 g de grăsime, în timp ce cele 10,7 g de proteine și 7,6 g de fibră vă ajută să vă simțiți mai mult timp.
Expert Insight
Magneziu în speltă și alte cereale integrale ajută la producerea a peste 300 de enzime, inclusiv cele implicate în utilizarea organismului de glucoză și insulină. Intr-un studiu de opt ani, care implica peste 41 000 de participanti la Studiul de Sanatate Femeilor Negre, cercetatorii au descoperit ca riscul de diabet zaharat de tip 2 a fost cu 31% mai mic la femeile negre care mananca frecvent boabe intregi in comparatie cu cei care mananca cel mai putin. Atunci când consumul de magneziu în dieta femeilor a fost considerat ca atare, sa constatat o scădere a riscului de diabet zaharat de tip 2, încă benefică, dar mai redusă, ceea ce a dus cercetătorii la concluzia că boabele integrale oferă beneficii speciale în promovarea sănătății controlul zahărului din sânge și prevenirea obezității și diabetului.
Considerații
Speltarea trebuie depozitată într-un recipient etanș într-un loc răcoros, uscat și întunecat.Trebuie păstrat în frigider pentru a-și menține nutrienții și prospețimea. Pentru a pregăti boabele întregi, trebuie să le clătiți mai întâi pentru a îndepărta murdăria și să le înmuiați peste noapte înainte de a le găti.
Atenție
