Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de arghie?

În timp ce s-ar putea să știți anghinarea ca delicatețe globulară, cu frunze multiple suprapuse, această parte este de fapt floarea plantei. Cele mai lungi, serioase, "adevărate" frunze găsite de-a lungul tulpinii plantei sunt uscate pentru a face ceai de anghinare. Ceaiul de anghinare are o aromă de ierburi vegetale și poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale. În general, totuși, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de anghinare necesită un studiu pe termen lung, uman.

Video al zilei

Efectul posibil asupra tensiunii arteriale

Într-un studiu publicat în "Journal of Supplements Dietary" în 2009, pacienții cu niveluri ușor ridicate ale tensiunii arteriale au fost hrăniți cu lichid extract de frunze de anghinare. Oamenii de stiinta care au efectuat studiul au descoperit ca, dupa 12 saptamani, cei care primesc suplimentul de frunza de anghinare, fie 50 sau 100 de miligrame de suc de frunze de anghinare, au avut niveluri mai mici ale tensiunii arteriale, indiferent de cantitatea de concentrat pe care au primit-o. Oamenii de știință au concluzionat că frunza de anghinare poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale la cei cu hipertensiune arterială ușoară. Dacă beți doar lichidul din ceai de anghinare, cu toate acestea, este posibil să nu aveți aceleași beneficii pe care le-ați observat în studiu. Pentru a asigura beneficii complete, consumați drajeurile - ceaiul "frunze" - de asemenea.

Beneficiile antioxidante pentru colesterol

În 2010, revista "Phytotherapy Research" a publicat un studiu asupra efectului extractului de frunză de anghinare asupra nivelului de colesterol din sânge. Frunza de anghinare este bogată în antioxidanți, care se dizolvă în ceai. Antioxidanții vă pot proteja organismul împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi și toxinele de mediu. De-a lungul unei luni, cercetatorii au descoperit ca antioxidantii din frunzele de anghinare au condus la un stres mai putin oxidativ la subiectii de testare pe animale care au primit suplimentul. Cei care primesc suplimentul au avut, de asemenea, un nivel mai scăzut al colesterolului din sânge. Deoarece studiul folosește un extract, nivelul antioxidanților prezenți în ceai nu poate fi același ca în studiu, deci efectele globale pot fi diferite.

Antioxidanții împotriva cancerului

Frunza de arțar este plină de polifenoli, un tip de antioxidant care se dizolvă în apă. Toxinele și radicalii liberi pot contribui la bolile de inimă și cancer, iar antioxidanții pot contribui, de asemenea, la întârzierea efectelor acestor boli. O publicație din 2012 a revistei "Journal of Cellular Physiology" a constatat că extractul de frunze de anghinare, când a fost introdus în celulele cancerului de sân, a redus viabilitatea și creșterea celulelor canceroase. Adăugarea extractului de frunză de anghinare direct în celule a declanșat, de asemenea, moartea celulelor canceroase, ceea ce ar putea indica faptul că polifenolii din anghinare au proprietăți anti-canceroase puternice.

Efectuarea de ceai de anghinare

Puteți cumpăra ceai de frunză de arțar în magazinele de alimente etnice și de sănătate, unde ceaiul este adesea vândut în saci.Utilizați o pungă pentru fiecare 8 uncii de apă clocotită. Cu ceai din frunze libere, utilizați 1 1/2 lingurițe pentru fiecare 8 uncii. Pentru că ceaiul din frunze de anghinare are o amărăciune naturală, adăugând niște miere sau alt zahăr pentru a îndulci ceaiul este comun. De asemenea, puteți amesteca frunzele cu ceai verde din frunze, pentru a tempera gustul. Ceaiul de anghinare iacant este obisnuit in dieta din Asia de Sud-Est, in special in cultura vietnameza unde ceaiul este uneori preparat cu alte plante, indulcit si apoi servit la rece.