Care sunt beneficiile de sănătate ale ceaiului Darjeeling?

Dacă vă bucurați de o ceașcă de ceai, vă puteți familiariza cu un tip numit Darjeeling care vine din India. Uneori numită șampanie de ceai, Darjeeling este un ceai negru cultivat la poalele munților Himalaya și are o aromă și o aromă ușoară, delicată când se prepară. Ca toate ceaiurile negre, frunzele de ceai Darjeeling sunt laminate și apoi oxidate sau fermentate înainte de a fi gata de utilizare. Frunzele sunt bogate în numeroși compuși bioactivi diferiți, dintre care câteva pot avea beneficii semnificative pentru sănătate.

Componentele antioxidante

Toate tipurile de ceai conțin antioxidanți, iar ceaiul negru care este permis să se fermenteze în timpul procesării, cum ar fi Darjeeling, este deosebit de bogat în câteva dintre aceste componente, incluzând doi compuși complexi mari, numiți theaflavins și thearubigins. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, substanțele chimice instabile și potențial nocive care se formează în timpul digestiei sau în organele dvs. atunci când sunteți expuși la compuși toxici. În timp, radicalii liberi pot deteriora membranele celulare și ADN-ul, crescând riscul bolilor cronice. O lucrare de revizuire publicată în ediția din iunie 2005 a "Medicinii Preventive" a descris modul în care ceaiul negru neutralizează radicalii liberi, numind ceaiul o sursă convenabilă de compuși utili care pot fi consumați zilnic.

Institutul Linus Pauling sugerează că consumarea regulată de ceai negru, cum ar fi Darjeeling, ar putea avea beneficii pentru sănătatea dumneavoastră cardiovasculară. Un studiu publicat in numarul din octombrie 2003 al revistei "Journal of Nutrition" a constatat ca consumarea a cinci portii de ceai negru scade zilnic colesterolul din sange in subiectii care consuma o dieta moderat de grasime, comparativ cu cei care consuma alcool nontea pe aceeasi dieta. Ceaiul negru poate beneficia, de asemenea, arterele dumneavoastră, potrivit unui studiu publicat în numărul din iulie 2001 al "Circulației". Studiul a implicat subiecți cu boală coronariană care au băut zilnic timp de patru săptămâni fie ceai negru, fie apă. Grupul de consum de ceai a cunoscut o creștere a arterelor, comparativ cu controalele, ceea ce a dus la creșterea fluxului sanguin în organele lor. Efectul pozitiv al ceaiului asupra arterelor ar putea, de asemenea, diminua riscul bolilor cardiovasculare de-a lungul timpului, potrivit institutului, deși mai sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma acest lucru.

Beneficii pentru oase

Compușii din ceaiul Darjeeling pot ajuta, de asemenea, la creșterea densității oaselor. Mai multe studii au evaluat femeile care beau ceai în mod regulat și au descoperit că au tendința de a avea o densitate osoasă mai mare, comparativ cu consumatorii nontea. Un studiu publicat în numărul din octombrie 2007 al revistei "American Journal of Clinical Nutrition" a inclus femeile în vârstă cu risc de osteoporoză.S-a constatat că băutorii de ceai aveau o densitate osoasă mai mare cu 3% față de alte grupuri și, pe o perioadă de cinci ani, au avut tendința de a pierde densitatea osoasă mai lent decât băutorii nontea. Autorii au concluzionat că consumul de ceai negru ar putea întări oasele, însă sunt necesare studii clinice mai mari pentru a confirma acest lucru.

Consumul de zahăr Darjeeling

Ceaiul Darjeeling este, în general, considerat sigur, dar nu a fost stabilită nicio cantitate eficientă minimă care să vă ajute sănătatea. Ceaiul conține de asemenea cafeină, în general aproximativ jumătate din cantitatea dintr-o ceașcă de cafea sau de la 40 până la 70 miligrame într-o porție de 8 uncii, în funcție de puterea ceaiului. Pentru unii oameni, prea multa cafeina poate face dificil de dormit, provoca sentimente de nervozitate sau creste ritmul cardiac. Limitați aportul de cafeină dacă sunteți gravidă sau alăptați sau optați pentru versiunile de ceai Darjeeling decafeinizate. Adaugarea de lapte la ceaiul tau ar putea reduce, de asemenea, eficacitatea compusilor antioxidanti, potrivit cercetarilor curente. Dacă luați medicamente pe bază de prescripție medicală sau aveți întrebări cu privire la posibilele beneficii ale ceaiului, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a determina dacă berea ceaiului Darjeeling vă poate ajuta.