Ce să mănânci pentru micul dejun pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Indiferent de dieta pe care o urmezi, micul dejun este o masă importantă. Îți dă energia corpului după un post peste noapte și păstrează foametea pentru a preveni supraalimentarea mai târziu a zilei. La o dietă bogată în carbohidrați, nu puteți începe ziua cu păstăi obișnuite și cereale, dar există și alte opțiuni care vă vor satisface gusturile gustative, indiferent dacă vă plac mesele de dimineață dulci sau savuroase.

Videoclipul zilei

Opțiuni pentru ouă

Ouăle, cu mai puțin de 1 gram de carbohidrați net pe ou mare, sunt o opțiune de mic dejun fără carburant. Termenul "carbohidrați nețabili" se referă la carbohidrații digerabili utilizați pentru carbinderea celor mai multe planuri de dietă. Scrambled, arse și fierte, fac toate alegerile gustoase pentru micul dejun. Pentru câteva carbohidrați, preparați o omletă umplute cu șase sulițe de sparanghel și o uncie de brânză elvețiană pentru 4 grame de carbohidrați net. Un quiche fără crustă făcută cu brânză de cheddar și spanac funcționează, de asemenea. Conținutul de carbohidrați poate varia în funcție de cantitatea de brânză și de spanac pe care le adăugați la rețeta dumneavoastră. Coaceți două ouă bătute amestecate cu 1/4 cană de ardei roșii, 1/4 ceașcă de ardei grași și 2 linguri de ceapă roșie tocată într-o cuvă pentru brioșă pentru o opțiune de mic dejun. Acest ou "brioșă" are aproximativ 5 grame de carbohidrați net.

Clădiri și vafe de carne slabă

Clatite și vafe nu sunt afară, dar va trebui să vă modificați rețeta obișnuită de a reduce carbohidrații. În locul făinii de grâu, încercați făină de migdale sau de nucă de cocos, fiecare cu 3 grame de carbohidrați nete pe 1/4 cană. Dar este posibil să aveți nevoie să experimentați rețeta pentru a găsi combinația potrivită de ingrediente uscate și umede. Dacă utilizați făină de migdale, luați în considerare adăugarea unui supliment de ou pentru o textură mai bună. Făina de nucă de cocos absoarbe rapid fluidele, deci este posibil să aveți nevoie să adăugați mai mult lichid pentru a vă aduce aluatul la consistența potrivită. În plus față de ouă, utilizați lapte de migdale neîndulcit, care are 1 gram de carbohidrați net pe cană, pentru a vă amesteca clatite cu carbohidrați și vafe. Există, de asemenea, amestecuri de panificație cu carbohidrați cu conținut scăzut de carburi și amestecuri de vafe.

Capsulă cu sirop fără zahăr, cu zero grame de carbohidrați net sau fructe proaspete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi zmeura sau căpșuni, care au 3 grame și 5 grame de carbohidrați net pe jumătate de cană.

Mic dejun non-tradițional

Cine spune că trebuie să mănânci un mic dejun tradițional ca masă de dimineață? Orice merge, într-adevăr. Felii de curcan laminate în frunze de salată romaine, cu 1 gram de carbohidrați net pe frunze, sunt un mic dejun rapid și ușor. Pentru o masă de umplere care se gătește rapid, încercați o jumătate de ceasca de tofu fermă, o jumătate de cană de broccoli, o jumătate de ceașcă de conopidă și o jumătate de ceașcă de bok choy. Se amestecă-le în ulei de susan și 1 lingură de sos de soia pentru un total de 7 grame de carbohidrați net. Somonul la grătar, cu o ceașcă de fasole verde, funcționează și furnizează 6 grame de carbohidrați net.Noaptea de cină cu carbohidrați din noaptea trecută face și un mic dejun convenabil.

Micul dejun cu carbohidrați la îndemână

Dimineața se grăbește adesea, ceea ce poate fi motivul pentru care unii oameni aleg micul dejun. Dacă nu sunteți la timp, veți avea nevoie de opțiuni rapide de carbohidrați pe care să le puteți mânca pe drum. Se amestecă un lichid de 7 grame-net-carb cu o ceașcă de lapte de migdale neîndulcit, o jumătate de cană de brânză de ricotă din lapte integral, o jumătate de ceasca de căpșuni friptură și gheață. Sau aruncați o pereche de ouă decojite, fierte și gătite într-o pungă de prânz cu cele două coajă de țelină, cinci roșii de cireșe și 2 linguri de brânză topită la masă când ajungeți la birou. Acest mic dejun pe zi are 6 grame de carbohidrați net.