Un nutriționist de celebritate a realizat această dietă, astfel încât puteți să vă bucurați încă de pâine și paste făinoase

Dacă nu ați trăit sub o stâncă fără Wi-Fi pentru ultimii ani, probabil că ați observat că carbohidrații sunt persona non grata când vine vorba de o alimentație sănătoasă. Dieturile populare, cum ar fi dieta ketogenică, susțin în mod serios reducerea consumului de carbohidrați în timp ce mănâncă mai multe grăsimi și proteine. Le oftă. Brânza este grozavă și totul, dar dacă sunteți de gândire că carbohidrații sunt viață, nici o cantitate de racletă nu vă va ușura sufletul într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Introduceți: dieta super-carb. Tatăl fostului Cel mai mare pierzător antrenorul Bob Harper, această dietă spune "Hei, carbohidrații sunt bine, mănâncă-i". Harper a adoptat dieta după un atac de cord anul trecut și tocmai a ieșit cu o carte bine numită Dieta Super Carb. Dar ce anume presupune dieta? Și este de fapt bun pentru tine? Ca iubitori de carbohidrați și, de asemenea, editori de sănătate, am simțit că era datoria noastră sacră de a examina acest lucru. Iată tot ce trebuie să știți despre dieta super carb.

Ce este dieta super carb?

"Dieta super-carbohidratie ia o abordare diferita fata de carbohidrati decat multe tendinte populare de dieta saraca in carbohidrati", spune Jessica Rosen, antrenor de sanatate certificat holistic si co-fondator al Generatiei Raw. "În schimb, dieta cu carbohidrați se concentrează asupra consumului de alimente bogate în nutrienți, bogate în fibre, care reprezintă o sursă bună de energie pentru organism". În principiu, dieta se concentrează pe consumul de carbohidrați cu arderea lentă (mai mult asupra a ceea ce sunt într-o secundă), precum și a carbohidraților și a zahărului limitate.

Ce carbohidrați sunt permise?

Știm ce vă întrebați cu adevărat: Pot mânca pizza? Din păcate, crusta de pizza nu este tipul de carbohidrați pe care ar trebui să vă concentrați dacă urmăriți această dietă. "Spre deosebire de multe diete populare de astăzi, care interzic sau limitează carbohidrații, dieta super carbilor le permite o mulțime de ele, dar se concentrează pe alegerea surselor de carbohidrați densi care sunt digerate încet", spune Lindsey Mathews, antrenor principal și nutriționist la IdealFit.

Vă întrebați ce înseamnă asta? Harper a spus EatingWell că o zi tipică de a mânca pentru el implică iaurt grecesc fără grăsime și fructe de pădure pentru micul dejun; o salată mare cu ardei, pui și avocado pentru prânz; și legume prăjite și pui sau pește peste orez brun pentru cină.

Cine poate beneficia de ea?

"Dacă aveți o condiție cardiacă sau colesterol ridicat, această dietă este mult superioară pentru sănătatea ta decât o dietă care restricționează carbohidrații și se concentrează asupra grăsimilor și proteinelor", spune Rosen. Dincolo de aceasta, ea explică faptul că această abordare promovează o atitudine mai sănătoasă față de carbohidrați. "Una din erorile paradigmei noastre moderne de dieting este că carbohidrații sunt răi. Nu este așa", spune ea.

Mathews spune că mulți oameni pot beneficia de adoptarea unei astfel de alimentații. "Ar putea fi deosebit de benefică pentru cei care au încercat diete cu conținut scăzut de carbohidrați în trecut și au descoperit că poftele lor cu carbohidrați sunt prea multe pentru a se descurca, sau care au suferit boală sau alte efecte secundare negative dintr-o astfel de dietă", explică ea.

"Din punct de vedere istoric, nutritionistii au recomandat o dieta bine echilibrata pentru o sanatate si o sanatate optima, iar teoretic, dieta cu carbohidrati este doar asta", continua ea. "În timp ce unii indivizi Mai găsiți alte diete care să fie utile pentru arderea grăsimilor sau construirea mai rapidă a mușchilor, dieta super-carb pare să promoveze principiile nutriționale sensibile pentru un trai sănătos pe termen lung ".

Există dezavantaje?

Dacă vă uitați la lista de alimente de mai sus, veți vedea că această dietă se concentrează foarte mult pe carbohidrații complexi și cerealele integrale. "O mare parte a populației este sensibilă la cereale și alimente care conțin gluten, astfel că această dietă nu este pentru toată lumea, în special pentru cei cu afecțiuni cronice inflamatorii", spune Rosen. Îți cunoști cel mai bine corpul; dacă nu puteți tolera aceste tipuri de carbohidrați, nu încercați să vă forțați doar pentru că această dietă este la modă. Cel mai bun plan de alimentație sănătoasă este unul pe care îl puteți menține.

De asemenea, dacă încercați să pierdeți în greutate, aceasta poate să nu fie cea mai eficientă dietă. Cand cautati o dieta eficienta in ceea ce priveste pierderea in greutate, unii oameni ar putea descoperi ca nu pot pierde grasimea (sau o pot pierde foarte incet) cu o dieta care include cat mai multe carbohidrati ca si dieta super carb, " Explică Mathews.

Sfaturi pentru a începe

"Dacă doriți să încercați această dietă, este important să rețineți că nu este vorba numai de echilibrarea aportului de macronutrienți. Nu veți avea succes cu această metodă dacă consumați carbohidrați cu conținut scăzut de calorii", spune Rosen. Practic, nu poti sa faci carte blanche pe carbohidrati - carbohidratii pe care ii mananci ar trebui sa provina din alimente bogate in nutrienti. De asemenea, ar trebui sa fiti siguri ca mancati fructe si legume suficient, ca parte a consumului zilnic de carbohidrati ", spune Rosen.

Următorul pas: șase schimbări super-simple care vă vor ajuta să ardeți mai multe grăsimi în timpul zilei.