Acestea sunt diferențele esențiale dintre ceto dieta și dieta întreg

Cetogenic Dieta

Să-l rupem de fiecare dietă. În primul rând, avem dieta ketogenică. Potrivit specialistului nutrițional certificat Brooke Scheller, MS, CNS, Scopul principal al dietei ketogenice este de a limita semnificativ aportul de carb. Aceasta înseamnă că pâinea, pastele și alte alimente tradiționale cu carbohidrați sunt în afara limitelor (îmi pare rău, toți iubitorii de carbohidrați). Motivația este după cum urmează.

"Carbohidrații (inclusiv zaharurile) se descompun la glucoză în organism și acționează ca sursă normală de" combustibil "pentru celulele noastre și corpurile noastre să funcționeze", explică Scheller. Cu toate acestea, atunci cand carbohidratii nu sunt disponibili, organismul va incepe sa distruga grasimile pentru combustibil si sa produca cetone (deci, dieta "ketogenica"), care actioneaza ca sursa alternativa de combustibil in organism. Acesta este, în general, obiectivul final al unei diete ketogenice. Adică, pentru ca organismul să ajungă la o stare de cetoză și să utilizeze grăsime ca sursă de combustibil, nu carbohidrați.

Acesta este și motivul pentru care dieta este lăudată de celebrități (cum ar fi Kim Kardashian West și Halle Berry) ca o cale eficientă de scădere în greutate.

In timp ce dieta ketogenica poate fi folosita pentru pierderea in greutate, nu inseamna doar ca ardeti grasimea pentru combustibil, dar ca de fapt trebuie sa consumati un procent mare din consumul de grasime (70% la 80% calorii), "spune Scheller. "Această abordare necesită ținte nutriționale foarte specifice atunci când vine vorba de raportul grăsimi, proteine ​​și carbohidrați și, prin urmare, fiecare persoană ar putea avea o cerință ușor diferită pe zi".

Dieta Whole30

Acum pentru dieta Whole30, care poate părea similară, dar are diferențele sale majore. "Conceptul Whole30 este în esență o versiune mai strictă a unei diete în stil paleo", explică Scheller. "Cu o dieta Paleo, aceasta abordare elimina alergeni obisnuiti cum ar fi laptele, glutenul, boabele, soia si zaharul. Cu toate acestea, cu Whole30, trebuie sa eliminati chiar indulcitorii naturali (cum ar fi mierea), sa evitati alimentele ambalate, rețete care imită alimentele pe care sunteți obișnuiți să le consumați (buh-bye, Paleo brownies). " Cu alte cuvinte, chiar și acele rețete sănătoase pe care le folosiți și care sunt actualizate de la vechile favorite sunt în afara limitelor.

Nu există loc pentru clatite "sănătoase" sau așa-numita "cremă frumoasă". Este vorba despre eliminarea alimentelor procesate, împreună cu orice alimente imitative procesate, cu totul.

"În timp ce o dietă Whole30 poate fi în continuare scăzută în carbohidrați decât o dietă medie, aceasta va rămâne dependentă de alimentele specifice alese. Această abordare nu oferă recomandări specifice în ceea ce privește ratele de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, atât timp cât "respectarea orientărilor specifice produselor alimentare / ingredientelor". Practic, cu dieta Whole30, nu este vorba atât de conținutul macronutrient al alimentelor. În loc să se concentreze mai mult pe tip din alimentele pe care le consumați (de exemplu, alimente neprocesate și naturale).

O altă diferență principală este că dieta Whole30 are o limită de 30 de zile (yep, ai ghicit-o), în timp ce dieta ceto nu are o anumită perioadă de timp asociată cu aceasta. Unii oameni intră rapid într-o stare de cetoză, în timp ce alții au nevoie de mai mult timp pentru a vedea și a simți schimbările.

În orice caz, este necesar să subliniem că nici una dintre aceste diete nu este soluția finală pentru o alimentație sănătoasă. Cultivarea relației corecte cu alimentele este posibilă fără a atrage ajutorul dietelor ceto sau Whole30. De fapt, Rumsey recomandă să meargă fără unul dintre ei. "Nu sunt un fan al oricărei diete care elimină sau restricționează anumite alimente", spune ea. "Ori de câte ori restricționați orice fel de mâncare, crește gradul de atracție al acelei alimente și provoacă pofta și - când vom avea acces la ea - trecând peste bord și supraalimentat.

Ambele diete vă învață cum să urmăriți factori externi (adică să mâncați numai anumite alimente sau în anumite rapoarte macro), decât să ascultați corpul. Dieturile vă fac să vă dezactivați de sentimentele de foame, plinătate și satisfacție ale corpului, astfel încât este mai ușor să vă simțiți în afara controlului în jurul hranei și să vă mâncați prea mult.'

Ca întotdeauna, consultați un expert (cum ar fi oricare dintre acești nutriționiști de top) înainte de a vă implica într-un nou plan de alimentație. Este important să luați în considerare problemele dvs. specifice de sănătate, obiectivele și stilul de viață înainte de a pune în aplicare schimbarea dietei. În acea notă, întotdeauna să fii bun față de tine și să faci doar ceea ce e mai bine pentru tine. Restul este inutil. (În timp ce suntem pe tema "te faci", vezi cele mai bune sfaturi de fitness de la formatori de experți.)

Următorul pas: 5 alimente pe care un nutriționist le-ar elimina din dieta ta.