Farm to Face: Am călătorit 6230 mile pentru a vedea femeile recoltează acest ingredient Ingredient

Este ușor să credem că doar brandurile de nișă fac lucruri bune prin lumea frumuseții, dar brandurile mari au și o conștiință. Luna trecuta am calatorit in Vietnam pentru a intalni femeile care recolteaza frunza de ghimbir, un ingredient esential al noului Kick Ginger Leaf & Hibiscus Firming Mask. Și în timp ce ingredientele de transport maritim din mediul rural vietnamez nu sunt cu siguranță neutre din punct de vedere al emisiilor de gaze, ferma sprijină femeile locale și pune banii înapoi în comunitate, fiind în același timp viabilă și ecologică. Acest lucru ridică o întrebare importantă în ceea ce privește produsele de frumusețe: Ce este important pentru dvs.?

Deoarece, la fiecare achiziție, votați în mod esențial cu banii câștigați cu greu. Acest articol pe care l-am scris recent ar trebui să vă ajute să descoperiți ce este important pentru dvs.

Atingerea unei femei

Dar înapoi la fermă. În 2017, Kiehl și Green Development Products, o companie specializată în certificarea ecologică a producției, au colaborat pentru a produce frunze de ghimbir pentru noua sa mască. Ceea ce este atât de interesant pentru această fermă este că sunt femei. Există 14 dintre ei în vârstă de 21 până la 73 de ani, iar munca lor în domeniul ghimbirului își completează veniturile în gospodărie.

Ferma

Și, da, am spus 73. "Femeile în vârstă continuă să aibă un loc foarte important în societatea vietnameză, sunt foarte respectate", explică Polonia Forero din PIB. "Am dezvoltat metoda noastră de producție prin integrarea femeilor în vârstă ale comunității care voiau să continue să lucreze. Ei se ocupă de sarcini mai ușoare, cum ar fi alegerea frunzelor, efectuarea ambalajului, pregătirea etichetelor, mai degrabă decât munca mai intensă pe câmp ".

În timp ce stăteam pe teren și mă uitam la echipă la serviciu, am întrebat de ce erau toate femeile. "Conform tradiției vietnameze, recoltele sunt de obicei efectuate de femei. Această lucrare necesită o dexteritate și o răbdare bună, plantele sunt fragile și femeile sunt blânde ", ne-a spus ghidul nostru. "Colectorii selectează fiecare frunză în funcție de maturitate, dimensiune, culoare. Aceasta este și o modalitate de a păstra câmpul și solul."

Fair-Trade Farming

PIB asigură că ferma nu utilizează pesticide sau îngrășăminte chimice. De fapt, în acest an se angajează un proces de certificare FairTrade numit "For Life", care asigură dezvoltarea durabilă prin respectarea drepturilor omului, condiții demne de lucru, respectarea ecosistemelor, promovarea biodiversității și a practicilor agricole durabile, precum și contribuția dezvoltarea locală.

“Proiectul ne permite, de asemenea, să îmbunătățim condițiile de muncă oferind noi instrumente și ajutându-le să cumpere biciclete electrice pentru a facilita transportul acestora. Am dorit ca echipa să fie identificată în propria comunitate ca fiind o sursă care aduce o nouă viziune modernă asupra agriculturii, iar bicicletele electrice reprezintă asta ", spune Forero.

Femeile fiind prezentate cu bicicletele lor electrice

Spiritul comunitar

Toate femeile pe care le-am întâlnit în această zi provin din satul Chuong My, iar unele sunt legate. În Vietnam, femeile sunt încurajate să meargă la lucru, iar femeile pot lucra în sectoare care în mod tradițional sunt privite ca fiind "masculine", cum ar fi construcția. Femeile cu o bună educație tind să lucreze în oraș într-un birou, agricultura fiind adesea o ultimă soluție. Dar PIB-ul vrea să schimbe acest punct de vedere. „Dorim să arătăm că femeile și bărbații cu studii superioare, cum ar fi managerii PIB, pot alege să își dedice viața profesională sectorului agricol și că există o lume întreagă de schimbat.

Sectorul agricol este un sector minunat ", spune Forero.

Femeile sunt responsabile pentru frunza de ghimbir, dar și alte culturi cum ar fi plantele medicinale. Ele sunt plătite pentru orele în care lucrează, dar li se oferă și un bonus de 5 € pentru fiecare kilogram de frunză de ghimbir pe care o generează. Acești bani intră într-un fond comun și intenționează să consolideze mentalitatea echipei și să ajute în continuare la împuternicirea femeilor - ei decid, în calitate de echipă, modul în care doresc să cheltuiască banii câștigați.

În afara sezonului de recoltare, există mai puține zile de lucru disponibile (aproximativ cinci până la zece tineri pentru plante), astfel încât femeile vor merge să lucreze în alte ferme, în fabrici, în birouri sau în școli. Desigur, când lucrezi cu natura, nu e întotdeauna bună. Schimbările climatice și randamentele culturilor pot varia sau, în unele cazuri, pot fi șterse în întregime. „Nu există nici o negociere cu privire la salariul femeilor, și indiferent de randamentul unei culturi, ele sunt plătite pentru orele în care au lucrat. Este PIB-ul care își asumă toate riscurile de la producție până la distribuția finală a produselor, "Asigură Forero.

Curățarea frunzelor de ghimbir

Departe de fermă

O zi obișnuită la fermă în timpul verii este de la 7 la 11 a.m., apoi de la 2:30 până la 5 dimineața. Ei vor aborda manual orice buruieni, vor aranja câmpul, vor multiplica plantele, precum și apa și le vor curăța.

Când femeile nu muncesc, vor petrece timp cu familia, ceea ce este important în Vietnam. Forero îmi spune călătoriile spirituale, cum ar fi vizitarea Pagodelor (un templu budist) continuă să fie un aspect important al timpului liber al poporului vietnamez. "Un aspect important al vieții femeilor vietnameze este faptul că este foarte comun să beneficiezi de îngrijirea pielii (tratamente) și masaje. Aceasta nu este rezervată clasei bogate și este foarte comun ca la sfârșitul zilei să meargă la un salon de coafură sau la un centru de masaj pentru a avea un moment de relaxare"De fapt, asta am observat în capitala Hanoi, și anume călătoriile de frumusețe sunt accesibile în maxilar, în jur de 6 lire sterline pentru un masaj de 60 de minute care este comparabil cu mulți care ar plăti până la 60 de lire pentru REGATUL UNIT.

Există un sentiment real de mândrie și de spirit comunitar în fermă și de fiecare dată când ating o oală de Ginger Leaf & Hibiscus Kiehl, mă voi gândi acum la aceste femei. Și în timp ce este doar un ingredient, simbolizează pentru mine nevoia tuturor de a pune întrebări și de a înțelege mai multe despre proveniența ingredientelor conținute în produsele pe care le folosim în fiecare zi.

Kiehl's Ginger Leaf & Hibiscus Firming Mask $ 44