Cele mai bune vitamine pentru sănătatea ochilor

Consumul unei alimențe echilibrate este important pentru menținerea sănătății ochilor. Cercetătorii au descoperit că anumite boli oculare cum ar fi cataracta, glaucomul, sindromul de ochi uscat sau degenerescența maculară pot fi încetinite sau prevenite cu totul de anumite vitamine și minerale, potrivit site-ului Web al Lighthouse International. Acești nutrienți nu sunt vindecări pentru nici o boală specifică; pacienții ar trebui să discute despre suplimentele dietetice și nivelurile recomandate ale acestor substanțe nutritive cu un medic. Mulți dintre acești antioxidanți și nutrienți pot fi obținuți prin consumul de fructe și legume sau luați ca suplimente după cum este necesar.

Beta-carotenul

Beta-carotenul, un precursor al vitaminei A, este un antioxidant care protejeaza ochii de daunele cauzate de radicalii liberi, potrivit The Eye Digest. Beta-carotenul poate juca un rol în încetinirea dezvoltării degenerării maculare legate de vârstă, potrivit Academiei Americane de Oftalmologie. Beta-carotenul poate, de asemenea, proteja ochii împotriva orbirii nocturne și a sindromului de ochi uscați, potrivit site-ului All About Vision. Cu toate acestea, fumătorii și foștii fumători ar trebui să evite beta-carotenul, deoarece poate exista o asociere între suplimentele de beta-caroten și dezvoltarea cancerului pulmonar, potrivit The Eye Digest. Pacienții aflați în această situație ar trebui să consulte un medic pentru a discuta despre rolul beta-carotenului în sănătatea lor. Resursele dietetice ale acestui antioxidant includ morcovi, cartofi dulci și șobolani.

Alti doi antioxidanti, luteina si zeaxantina, pot preveni cataracta si degenerescenta maculara, potrivit All About Vision. Acești antioxidanți pot proteja centrul retinei de lumina puternică și puternică, potrivit Lighthouse International. Ambele substanțe nutritive pot fi găsite în legume cum ar fi ardeii galbeni, șeful și broccoli, precum și în fructe, cum ar fi mango, potrivit Institutului Național al Oamenilor Blind.

Vitamina A

Vitamina A este un factor cheie în sănătatea ochilor și în sănătatea retinei ochiului. Deficitul de vitamina A poate provoca afecțiunea xeroftalmiei, care este o formă de orbire din copilărie, potrivit Institutului Național al Oamenilor Blind. Vitamina A poate reduce, de asemenea, riscul de sindrom de ochi uscat, conform All About Vision. Această vitamină poate juca, de asemenea, un rol în prevenirea dezvoltării cataractei, potrivit Eye Digest. Bunele surse de hrană ale acestei vitamine includ ficatul de vită, ouă și lapte.

Vitamina C

Vitamina C poate încetini progresia degenerării maculare atunci când este luată în combinație cu alți antioxidanți, potrivit The Eye Digest. Vitamina C poate de asemenea reduce riscul de cataractă și poate influența apariția glaucomului, conform All About Vision. Sursele alimentare de vitamina C includ căpșuni, șofang, portocale și pepene galben.

Vitamina E

Vitamina E este un alt antioxidant care poate proteja ochii de deteriorare. Potrivit All About Vision, vitamina E poate încetini progresia degenerării maculare atunci când este luată cu alți antioxidanți precum vitamina C și luteina. Exemple de surse pentru vitamina E includ migdale și semințe de floarea-soarelui.

Zinc

Zincul poate ajuta la scăderea riscului de orbire nocturnă și la dezvoltarea degenerării maculare, potrivit site-ului All About Vision. Potrivit Lighthouse International, zincul poate încetini, de asemenea, progresia cataractei. Zincul poate fi obținut din carne de curcan închis, stridii și carne de vită.