Cantitate calorii

Pentru a obține cantitatea maximă de nutriție din dieta dumneavoastră, trebuie să vă alegeți caloricile cu atenție. Cantaloupe este un supliment nutritiv pentru o dietă sănătoasă deoarece oferă cantități mari de nutrienți și are puține calorii. Este un fruct surprinzător de versatil. Păstrați-l la îndemână pentru o gustare nutritivă sau pentru un aperitiv care poate face parte din multe mese.

Videoclipul zilei

Identificare

Cantaloupele sunt un tip de pepene galben. Ceea ce știi ca un pepene galben este probabil un muskmelon, deoarece cantalupele adevărate nu sunt cultivate comercial în Statele Unite, potrivit Serviciului de extindere a cooperării de la Universitatea din Kentucky. O să-l recunoașteți prin aspectul netratat al coajei. Sunt rotunde și cântăresc, de obicei, puțin peste 1 lb. Fructul interior este un portocaliu cremos și are un miros delicat. Deseori este servită tăiată în jumătate, cu semințele scoși afară, cubați sau scoși în bile.

Compoziție

În timp ce cantalourile au un conținut scăzut de calorii, pe calorie, au o cantitate mare de zahăr. Un cantalou mediu conține 45 g carbohidrat, dintre care 43 sunt zaharuri. S-ar putea să vă limitați consumul de pepene galben la o ceașcă de 1 servind din acest motiv. O ceașcă de pepene galben conține 53 de calorii și 12 g zaharuri. Un cantalup mediu furnizează, de asemenea, 5 g fibră și 4,5 g proteină. Cantaloupes conține numai 1 g de grăsime.

Nutrienți

Cantalupele sunt o bună sursă de potasiu, conținând 1, 474 mg. Veți primi, de asemenea, 202 mg de vitamina C și 11,5 mg de beta-caroten. Calorii pentru calorii, nu poti face mult mai bine daca vrei sa adaugi mai mult din acest nutrient in dieta ta. Dietele care sunt bogate în alimente care conțin beta-caroten și alte carotenoide pot reduce riscul bolilor de inimă și al unor cancere, potrivit Institutului Linus Pauling. Cantaloupes conține, de asemenea, urme de multe alte vitamine și minerale.

Selecție

Pentru o dietă sănătoasă, doriți să profitați la maximum de caloriile pe care le consumați. Indiferent dacă un pepene galben este gustos sau nu, depinde de maturitatea sa. Selectați cantaloupes coapte, deoarece spre deosebire de multe alte fructe, acestea nu continuă să se coacă după ce au fost luate. Când alegeți un pepene galben, miroși fructul. Dacă este coaptă, ar trebui să simțiți o aromă ușor dulce. De asemenea, puteți apăsa degetul pe partea de flori, care este opusă tijei. Un cantalup coapte va răspunde la presiune și va da ușor.Evitați pepeni cu pete moi sau piercinguri evidente.

Utilizări

Cantaloupele sunt frecvent utilizate în salata de fructe, căpșuni care însoțesc, fructe de kiwi și alte fructe colorate. Pene de pepene galben sunt adesea folosite ca o garnitură. Puteți utiliza, de asemenea, cantalup în tratamente de vară înghețate, cum ar fi sorbets și granitas. Acestea fac aperitive colorate și oferă un amestec gustos de dulce și savuros când este înfășurat într-o felie de șuncă prosciutto. Puteți să le folosiți chiar și ca bază pentru o supă de desert răcită sau tocată într-o salsă fructată.