Acasă Băutură și mâncare Pericolele beta-carotenului și al fumatului

Pericolele beta-carotenului și al fumatului

Cuprins:

Anonim

Beta-carotenul este un pigment roșu portocaliu găsit în alimente precum morcovi, cartofi dulci, dovleci și spanac. Proprietățile sale antioxidante îl fac un supliment atrăgător, întrucât activitatea de curățare a radicalilor liberi a acestor compuși îl face utilă în tratamentul degenerării maculare a ochiului, precum și a unei serii de afecțiuni cutanate și sistemice; beta-carotenul poate, de asemenea, reduce riscul unor forme de cancer. Totuși, suplimentele beta-carotenice, datorită rezultatelor observațiilor făcute în numeroase studii pe oameni și pe animale, sunt în general contraindicate la fumători, potrivit MedlinePlus, o publicație a Institutului Național de Sănătate.

Video al zilei

Fumatul de țigară

De mulți ani, consensul medical a fost că o dietă bogată în alimente bogate în beta-caroten, un nivel ridicat de beta-caroten, sau ambele au fost asociate cu un risc redus de anumite tipuri de cancer, în special cancer pulmonar. Cu toate acestea, studiile de intervenție la mijlocul anilor 1990, care au implicat suplimente beta-caroten și fumători, au demonstrat un risc crescut de cancer pulmonar. Experimentele suplimentare care implică dihori - care metabolizează carotenul în mod similar cu modul în care oamenii fac - au arătat că expunerea la fumul de țigară și beta-carotenul cu doze mari au produs efecte asemănătoare malignității mai mari în țesutul pulmonar și că aceste expuneri combinate efecte decât a făcut fie singurul factor. Cauza pare a fi niveluri reduse de gene supresoare tumorale, precum si o mai mare expresie a oncogene, sau gene de cancer, la animalele expuse, in conformitate cu o lucrare 2002 publicata in Pure and Applied Chemistry.

! Studiul de prevenire a cancerului beta-carotene alfa-tocoferol, efectuat în Finlanda între 1985 și 1993, a arătat că fumătorii de sex masculin cu vârsta cuprinsă între 50 și 69 de ani, care au luat 20 mg de beta-caroten beta-carotenul pe zi a avut o incidență crescută cu 18% a cancerului pulmonar. Dr. Robert Russell și colegii săi, totuși, au raportat în problema din august 2002 a "Pure and Applied Chemistry" că în timp ce dozele de beta-caroten de tip farmacologic sau suplimentar au avut efecte dăunătoare asupra țesutului pulmonar, fiziologic - dietetice - nivel - doze nu. Prin urmare, aportul de beta-caroten nu pare să explice riscul crescut de cancer pulmonar și, de fapt, cantitatea ingerată într-o dietă normală poate fi protectivă în acest sens.

expunerea la azbest si fumatul au fost considerate a creste riscul de cancer pulmonar si, dupa cum a descris dr. Peter Lee in numarul din iulie 2002 al revistei "Ocupationala si Mediu de Medicina, expunerea la azbest inmulteste efectul cancerigen la fumatori.In plus, dupa cum afirma dr. Gary Goodman in numarul din decembrie 2004 al revistei "Institutul National al Cancerului", s-a constatat ca suplimentarea beta-carotenului creste riscul de cancer pulmonar la cei cu istoric de expunere profesionala la azbest. Luate împreună, acest lucru sugerează că administrarea suplimentării cu beta-caroten este contraindicată în special la fumători cu o istorie de expunere la azbest.