Vitamina B12 Beneficii și efecte secundare

Vitamina B-12 este o vitamină esențială, solubilă în apă, implicată într-o varietate de funcții corporale. Alimentele bogate în vitamina B-12 includ pește, carne, păsări de curte, ouă și cereale fortificate. în plus față de sursele de hrană, vitamina este disponibilă ca o bază de prescripție medicală și un supliment alimentar. Aportul adecvat de vitamina B-12 oferă multe beneficii pentru sănătate, dar deficiențele pot duce la efecte secundare cum ar fi anemia sau pierderea de memorie. Toxicitatea este rară, deoarece organismul elimină cu ușurință cantități excesive de vitamine solubile în apă.

Video al zilei

Celulele sanguine și nervoase

Vitamina B-12 joacă un rol major în formarea globulelor roșii și în întreținerea celulelor nervoase, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietatice. Corpul necesită B-12 în timpul sintezei ADN-ului, în special sinteza rapidă, cum ar fi în timpul formării celulelor sanguine în măduva osoasă. În sistemul nervos, vitamina B-12 funcționează în metabolismul acizilor grași implicați în formarea tecii de mielină în jurul celulelor nervoase. Myelinul izolează celulele nervoase și crește viteza impulsurilor electrice între celulele nervoase. Distrugerea mielinei, din cauza lipsei de vitamina B-12, poate fi dăunătoare, ducând la o varietate de afecțiuni neurologice și neuromusculare.

Homocisteina și sănătatea cardiovasculară

Nivelurile ridicate de homocisteină - un aminoacid natural în sânge - se leagă de un risc crescut de boală cardiovasculară. Nivelurile crescute promovează formarea cheagurilor de sânge, îngustarea și întărirea arterelor și deteriorarea celulelor nervoase, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice. Vitamina B-12 joacă un rol major în transformarea homocisteinei în metionină, un compus esențial în organism. Astfel, vitamina B-12 este benefică în descompunerea homocisteinei și în prevenirea bolilor asociate cu afectarea homocisteinei.

Deficitul de vitamina B-12

Deficitul de vitamina B-12 este rar la copii și adulți sănătoși, dar afectează aproximativ 10-15% dintre persoanele peste 60 de ani, potrivit unui articol din Numarul din 1999 al revistei "Recenzii anuale in nutritie". Deficiența se datorează cel mai adesea problemelor de absorbție intestinală ale consumului de vitamină și nu alimentelor. Anemia sau lipsa globulelor roșii este un efect secundar comun al deficienței vitaminei B-12, ceea ce duce la oboseală și scurtarea respirației. Problemele neurologice asociate cu deficitul de B-12 includ neuropatia periferică, leziunile nervoase și parestezia - senzație de amorțeală sau furnicături ale pielii. Condițiile psihice legate de deficiențe includ demența, depresia, modificările de personalitate și deficiențele de memorie, potrivit unui articol din 2003 al unui medic american de familie.

Efecte secundare și interacțiuni

Deși rare, efectele secundare ale vitaminei B- 12 pot apărea.Poate provoca diaree ușoară, palpitații inimii și dureri toracice, anxietate și probleme de respirație. De asemenea, somnul poate fi deranjat, ducând la insomnie. Vitamina B-12 poate interacționa potențial cu anumite medicamente, deci este important să discutați cu un medic înainte de a începe orice noi medicamente sau suplimente alimentare. Medicamentele care pot interacționa cu vitamina B-12 includ anumite antibiotice, inhibitori ai pompei de protoni, antagoniști ai receptorilor H2 pentru tratamentul ulcerelor peptice și anumite medicamente care controlează glucoza utilizate în tratamentul diabetului, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice.