Diabet zaharat Sugestii Sugestii

scăderea zahărului din sânge în timpul nopții poate fi o preocupare pentru persoanele cu diabet zaharat, în special cele cu insulină. Un studiu din 2003, publicat în "Diabetes Care", a investigat impactul compoziției gustative asupra zahărului din sângele de noapte la adulții cu diabet zaharat de tip 1. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca snacks-urile de culcare alcatuite dintr-un carbohidrat si proteine ​​au functionat cel mai bine in prevenirea zaharului scazut in sange cand zaharul din sange a fost mai mic de 126 mg / dl.

Video al zilei

Cereale și lapte

Cele mai multe gustări de culcare conțin aproximativ 15 până la 30 de grame de carbohidrați sau două porții de alimente conținând carbohidrați și o porție de proteine. Nu este bine de inteles de ce proteine ​​ajuta la prevenirea hipoglicemiei nocturne, potrivit autorilor studiului "Diabetes Care", dar se crede a fi legat de modul in care proteina este metabolizata. Cerealele și laptele oferă atât carbohidrați, cât și proteine. O gustare bună pentru culcare se compune din 3/4-cana porție de cereale integrale și 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. În timpul lunilor reci, puteți încerca o jumătate de cești de cereale fierbinți cu 2 lingurițe. de stafide și o ceașcă de lapte degresat ca o gustare de culcare a cerealelor.

Crackers și unt de arahide

Crackerul furnizează carbohidrații și untul de arahide furnizează proteina. Răspândiți 12 crackere de cereale integrale cu 3 lingurițe. de unt de arahide sau puteți încerca, de asemenea, șase crackers de cereale integrale cu 3 lingurițe. de unt de arahide și 1 cană de lapte degresat. Fiecare dintre aceste gustări conține 30 g de carbohidrați.

Sandwich-uri

Sandwich-urile fac de asemenea o gustare bună pentru diabetici. Alegeți surse slabe de carne pentru a scădea aportul de grăsimi saturate. Prea multă grăsime saturată din dietă crește nivelul de colesterol din sânge, un alt factor de risc pentru bolile de inimă. Ideile de tip sandwich pentru paturi includ două felii de pâine integrală de grâu cu 1 oz. de curcan, 1 oz. de șuncă slabă, 1oz. de brânză cu conținut scăzut de grăsime sau 1 oz. de conserve de ton împachetat în apă amestecat cu 1 linguriță. de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru o gustare mai ușoară, puteți încerca, de asemenea, o jumătate de sandwich cu o bucată de fructe proaspete sau o servire de 2/3-cana de iaurt fără zahăr fără zahăr. Un sandviș cu brânză prăjită, cu două felii de pâine prăjită și o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, face și o gustare sănătoasă pentru culcare.

Alte combinații de proteine ​​și carbohidrați

Alte combinații de gustări pe bază de proteine ​​și carbohidrați includ 2/3 ceasca de iaurt fără zahăr fără zahăr, cu trei pătrate de cracare graham, 1 oz. de brânză cu conținut scăzut de grăsime, cu o pară mare, de 2 oz. grâu integral de grâu cu 1 1/2 lingură de ceai. de unt de arahide, 4 linguri. de hummus, cu o pita de grâu întregi tăiată în triunghiuri sau o jumătate de cană de brânză de vaci fără grăsime cu o banană mare.