Cauzează alge marine maro, cauzând pierdere în greutate?

Algele marine, un fel de legume marine, sunt consumate în întreaga lume. Comună în bucătăria asiatică, precum și de-a lungul coastelor Americii de Nord și Europei, alge marine uscate sau proaspete sunt disponibile în magazinele de produse alimentare de sănătate și magazinele de alimente din Asia. Există multe tipuri de alge marine maro, dintre care unele se pot mânca în siguranță și se pot încorpora într-o dietă cu pierdere în greutate.

Videoclipul zilei

Definiția alge marine maro

Cea mai mare parte a algei marine maro pe care o vei întâlni în magazinul alimentar este alge, una dintre cele mai frecvent consumate alge marine. Algele marine de culoare maro arata foarte asemanatoare cu plantele, sunt mai mari decat dimensiunile de alge marine rosii sau verzi si sunt numite astfel datorita culorii lor. Ei nu au rădăcini, dar au frunze comestibile mari. Kelp este consumat ca o legume de mare în alimentația asiatică și sănătoasă, dar este și ingredientul inițial pentru îngrășămintele alimentare și alți aditivi.

Calorii scăzute

Kelp are un nivel scăzut de calorii, cu o servire de 2 linguri conținând doar 4 calorii pe porție, 17 grame de proteine ​​și 0,1 grame de fibre. Algele marine de culoare maro pot fi folosite în loc de carne de vită pentru a crea stocuri nutritive aromate sau pentru a adăuga vrac la supe de legume. De exemplu, dacă ați folosit o jumătate de cești de argintiu în loc de 1/2 ceasca de paste într-o supă de legume o dată pe săptămână timp de un an, ați salva suficient calorii pentru a pierde 1 lire pe an, chiar și fără alte modificări la programul dvs. de dietă și exerciții fizice.

Algele marine albe, cum ar fi algele, conțin în mod natural fucoxantină, care ar putea fi asociate cu scăderea greutății corporale și a grăsimii. O ediție din 2010 a "Diabetului, a obezității și a metabolismului" a inclus un studiu uman asupra femeilor obeze, care a constatat că consumul de fucoxantină din alge marine maro, în tandem cu uleiul de semințe de rodie, a condus la scăderea greutății corporale în rândul subiecților de test. Subiecții care au consumat amestecul de alge marine și ulei au prezentat, de asemenea, o scădere a circumferinței generale a taliei, a conținutului de grăsimi hepatice, a conținutului de grăsimi corporale și a concentrațiilor de trigliceride. De asemenea, a dus la îmbunătățirea funcției hepatice. In timp ce rezultatele au fost promitatoare, acest studiu nu a investigat efectul de fucoxantin in monoterapie, deci nu este un ajutor dovedit pierderea in greutate.

Alimentația Kelp

În timp ce extractele de kelp pot fi găsite într-o gamă de alimente procesate, puteți, de asemenea, să le pregătiți acasă pentru a fi mâncate întregi. Cea mai comună formă de kelp disponibilă este kombu. Deseori vândute ca o foaie uscată, uscată cu o culoare verde închis și maroniu, Kombu este folosit ca ingredient principal pentru a face supa miso și poate fi de asemenea folosit pentru a face salate proaspete. Calfa uscată este, de asemenea, măcinată într-o pulbere pentru a face fidea, care conține întreaga valoare nutrițională și beneficiile întregii alge. Kelpul de fidea este utilizat în mod obișnuit în gătitul coreean și are un gust ușor și textura elastică.Acestea pot fi folosite în loc de fidea obișnuită de grâu sau de orez în feluri de mâncare.