Acasă Băutură și mâncare Lambrusco Informații despre alimentație la vin

Lambrusco Informații despre alimentație la vin

Cuprins:

Anonim

Lambrusco, numit un strugur amar de către poeții și scriitorii din epoca clasică, a fost creat în Modena, Italia. Numele său provine din cuvântul latin "lambruscia", ceea ce înseamnă vii sălbatice și a fost dat fiindcă vița de vie din acest strugure a crescut sălbatic chiar înainte de Roma antică. Lambrusco cultivat astăzi este un pic mai blând, iar informațiile despre nutriție indică faptul că este în intervalul caloric mediu pentru vinul roșu.

Lambrusco este un vin spumos italian, care nu este la fel de bine cunoscut ca alte produse din tara, cum ar fi Prosecco sau Spumante, si cu siguranta mai putin scump decât șampania. Culoarea ei este roșu roșu, și poate fi făcută în diferite nivele de dulceață. Ca și alte vinuri spumante, Lambrusco, care este cel mai popular vin vinificat de vinificatorul italian Riunite, trebuie servit la rece. Este fabricat din struguri cultivate în cele trei provincii Emilia, Italia.

Calorii pe saptamana

Riunite noteaza in informatiile sale despre nutritie ca Lambrusco are 66 de calorii in 100ml. Acest lucru ar fi egal cu puțin peste 3 oz. și ar fi considerat un mic pahar de vin. Riedel, producator de pahare de vinuri fine, indica faptul ca paharul potrivit pentru Lambrusco este de 13 oz., care urmează să fie umplut la jumătate. Potrivit acestor calcule, un pahar mediu de Lambrusco ar avea 132 de calorii.

Zaharul nu se adauga la vin, dar zaharul rezidual se produce in mod natural cand strugurii sunt fermentati in vin. Această valoare a zahărului, deși destul de scăzută, va apărea în informațiile nutriționale. Veți găsi aproximativ 4 g de zahăr într-un pahar de vin Lambrusco. Valoarea zahărului și procesul vinicolului adaugă la valoarea carbohidraților, care va fi de aproximativ 26g într-o cantitate de 6-1 / 2 oz. sticlă de Lambrusco.

Alți nutrienți

Dincolo de zahăr și carbohidrați, nu există alte informații nutriționale despre vinul Lambrusco. Nu conține grăsimi, colesterol, sodiu sau fibre. De asemenea, nu veți găsi vitamine sau minerale într-un pahar de vin Lambrusco. Această băutură nu ar putea fi considerată ca satisfăcând nevoile dietetice zilnice peste 4% din valoarea zilnică recomandată a carbohidraților.

Considerații

Diferitele mărci de Lambrusco vor produce o ușoară variație a caloriilor, a carbohidraților și a conținutului de zahăr într-un pahar de vin. Pentru a obține cu precizie informații nutriționale, consultați producătorul produsului Lambrusco pe care l-ați ales. Deși poate fi sigur în mod moderat, consumul excesiv de băuturi alcoolice poate provoca probleme hepatice și alte probleme de sănătate.