Proteina este un nutrient esențial pentru menținerea masei musculare slabe și repararea țesuturilor corporale. Proteine complete sau de înaltă calitate în dieta ta oferă fiecăruia dintre aminoacizii, sau blocuri de proteine, că organismul tau are nevoie pentru a face noi proteine. Sursele animale de proteine sunt de înaltă calitate și includerea lor în dieta dvs. vă poate ajuta să vă asigurați că veți obține un aport adecvat de aminoacizi și alți nutrienți esențiali.
Videoclipul zilei
Bazați-vă pe piept de pui
![]()
->
Piept de pui. Imaginea de credit: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images
Puiul fără carne de pieliță este bogat în proteine animale, oferind 27 de grame de proteine pe o porție de 3 uncii. Piept de curcă fără piele este, de asemenea, o sursă slabă de proteine animale. Alegeți piept de pui și de curcan neprocesat în loc de felii de deli pentru a limita aportul de sodiu și conservanți, cum ar fi nitrații. Încercați să preparați tocană de pui cu legume sau adăugați piept de pui gătit sau piept de curcan la sos de spaghete pentru a crește conținutul său de proteine.
Proteinele de ou sunt aproape ideale
![]()
->
Proteine din ouă. Proteinele din ouă sunt de o calitate foarte bună, deoarece rații aminoacizilor esențiali sunt aproape ideali pentru nevoile organismului. Un ou întreg întreg conține 6,3 grame de proteine animale, cu 3,6 grame de proteine în alb și 2,7 grame de proteine în gălbenuș. Albul este fără grăsimi și fără colesterol. Galbenusul conține grăsimi saturate și colesterol, dar furnizează fier și vitamina D. Faceți o omeletă în stil grecesc pentru un mic dejun bogat în proteine, folosind ouă, spanac, cimbru, oregano și brânză feta cu conținut scăzut de grăsimi.
Nu uita de proteine în fructe de mare
->
![]()
Fructe de mare este bogat in proteine. Photo credit: molka / iStock / Getty Images
Peștii și crustaceele oferă proteine animale de înaltă calitate. O porție de 3 uncii de ton conservat are 22 de grame de proteine, iar o jumătate de uncie de servire a somonului gătit provoacă 19 de grame. Peștii și crustaceții furnizează acizi grași omega-3 sănătoși în inimă și au un conținut redus de grăsimi saturate care cresc colesterolul. Faceți o supă bogată în proteine cu pește și roșii sau adăugați pește și crustacee în orez brun, fiert cu ulei de măsline, șofran și ardei grași pentru a face o paella de fructe de mare.
Produsele lactate furnizează proteine animale
->
![]()
Brânză de vită. O ceașcă de lapte degresat oferă 8 grame de proteine, o uncie de brânză de cheddar are 7 grame de proteine, o jumătate de cești de brânză de cotă fără grăsime are 12 grame de proteine și un recipient de 6 uncii de iaurt grecesc are între 11 și 15 grame de proteine.Produsele lactate furnizează de asemenea calciu, care este un mineral esențial pentru construirea și menținerea oaselor puternice. Puneți un pahar de lapte cu micul dejun, adăugați brânză cu conținut scăzut de grăsime la salată sau aveți brânză de vaci cu semințe de floarea-soarelui și căpșuni pentru o gustare bogată în proteine.
