Dureri de stomac după consumarea de migdale

Migdalele sunt o sursă bogată de proteine, vitamina E, fibre și multe alte substanțe nutritive. Mulți oameni se bucură de ele ca o gustare sănătoasă, fără vină. Cu toate acestea, unii se regretă că alegerea lor este o perioadă scurtă de timp după ce durerea abdominală ușoară până la severă apare. Migdalele, în special migdalele brute, pot crea dureri de stomac din mai multe motive. Deși reacția este de obicei inofensivă, poate fi uneori simptomatică a unei alergii alimentare periculoase.

Videoclipul zilei

Reacția alergică

MedlinePlus arată că nucile de copac, cum ar fi migdalele, sunt cauza uneia dintre cele mai frecvente alergii alimentare. O alergie ușoară la alimente poate include simptome gastro-intestinale, cum ar fi dureri abdominale, diaree, vărsături, aprindere și congestie nazală. Simptomele mai grave includ constricția căilor respiratorii, pulsul rapid sau pierderea conștienței. Institutul National de alergie si de boli infectioase raporteaza ca alergiile alimentare pot fi agravate prin exercitarea in termen de doua ore dupa masa.

Migdalele crude

Pielea de migdale crude conține inhibitori enzimatici care le fac dificil de digerat, iar aceasta poate fi o altă sursă de dureri de stomac. Cu toate acestea, migdalele brute au mai multă hrană decât migdalele prăjite, așa că mulți oameni preferă să le mănânce în stare naturală. Înmuierea migdalelor elimină mai întâi enzimele. Puneți 4 cesti de migdale și 2 linguri de sare în apă suficientă pentru a le acoperi și lăsați-le să se înmoaie câteva ore. Scurgeți-le și lăsați-le să se usuce o zi.

Concepții greșite

Menționați dureri de stomac și migdale și tocmai ați putea avea pe cineva care să vă informeze cu ușurință că este otrăvire cu cianură. Este adevărat că varietatea amară de migdale produce cianură, cunoscută și sub numele de acid prusic, atunci când este digerată. Cu toate acestea, acesta este motivul pentru care acestea nu sunt vândute ca produse alimentare. Migdalele dulci pe care le cumperi în magazin nu produc cianură.

Atenție

În majoritatea cazurilor, durerea abdominală din consumul de migdale este o condiție inofensivă și temporară. Dacă aveți în mod constant durere după ce ați consumat migdale, chiar și migdale prăjite, ar fi o idee bună să consultați medicul pentru a exclude posibilitatea apariției de alergii. Dacă aveți alte simptome - cum ar fi dificultăți de respirație, șoc sau amețeli severe - contactați imediat un medic, deoarece acestea sunt simptome ale unei reacții alergice care pune viața în pericol, numită anafilaxie.