Tiamină și alcoolism

Abuzul de alcool și dependența au efecte devastatoare asupra psihologiei și sănătății alcoolicilor. Dintre consecințele asupra sănătății ale abuzului de alcool pe termen lung, problemele hepatice și cardiovasculare au beneficiat de o atenție considerabilă. Ca urmare, efectele abuzului cronic al alcoolului asupra absorbției nutrienților și deficiențele care îi însoțesc sunt deseori ignorate. Unul dintre principalele substanțe nutritive direct afectate de consumul excesiv de alcool este tiamina. Potrivit Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism, aproximativ 80% dintre alcoolici vor dezvolta deficiențe de tiamină.

->

Videoclipul zilei

Fapte

Thiamina, numită și vitamina B1, este vitală pentru metabolismul carbohidraților și pentru buna funcționare a neurotransmițătorilor - mesagerii chimici din creier. Tiamina joacă, de asemenea, un rol cheie în protejarea neuronilor sau celulelor cerebrale de leziuni. Unul dintre principalele mecanisme ale leziunii cerebrale legate de alcool este prin deficitul de tiamină și epuizarea tiaminei pe termen lung în creier duce la demența indusă de alcool.

Surse

Deoarece mamiferele nu pot produce tiamina, dieta este singura sursa a acestei vitamine. Oamenii obțin de obicei tiamină din carne, pasăre, fasole și alimente fortificate, cum ar fi pâinea, pastele și cerealele. Cele mai multe legume fructe și lactate nu sunt surse bogate de tiamină. Pentru indivizii care urmează diete care nu sunt bogate în tiamină, suplimentele de vitamine, un amestec B-complex, în special, pot furniza acest nutrient important.

Interacțiunea

Alcoolicii cronici înlocuiesc adesea alcoolul pentru alimente, reducând astfel consumul lor proporțional de tiamină alimentară. Chiar și atunci când dieta nu este un factor, consumarea unor cantități mari de alcool în mod regulat poate interfera cu cantitatea de tiamină absorbită de organism prin reducerea absorbției de tiamină în intestin și prin împiedicarea celulelor de a absorbi cantități adecvate de vitamină.

Boala

Thiamina este critică pentru funcționarea normală a mai multor organe. Organul principal care este afectat atunci când tiamina este grav epuizat este creierul, totuși, potrivit jurnalului "Alcoolul și alcoolismul". Acest lucru poate duce la probleme neurologice, inclusiv sindromul Wernicke-Korsakoff și Beriberi. Simptomele includ, dar nu se limitează la, probleme cu viziune, memorie și coordonare. Lăsat netratat, boala poate progresa spre psihoză și degenerarea lentă a anumitor zone ale creierului.

Considerații

Datorită disponibilității largi a alimentelor și alimentelor fortificate, deficiențele de tiamină din țările dezvoltate rezultă de obicei din alcoolism. Alcoolicii trebuie să fie în mod special conștienți de simptomele de deficit de tiamină, deoarece corpurile lor își pierd capacitatea de a absorbi cantități normale de tiamină atunci când sunt disponibile.Tratamentul implică retragerea de alcool asistată de medic, restabilirea obiceiurilor alimentare sănătoase și suplimentarea puternic cu tiamină prin recuperare.