Care sunt beneficiile marilor fasole nordică?
Cuprins:
Fasolele mari, de culoare albă mare, au o aromă ușoară, dar distinctă și multe beneficii distincte pentru sănătate. Sunt cultivate în Statele Unite și sunt disponibile pe tot parcursul anului în magazinele de bacanie, atât în conserve, cât și în cele uscate. Multe feluri de fasole măcinate fac apel la fasole din nord. Acestea pot fi, de asemenea, folosite în rețete în locul altor fasole albe, cum ar fi boabele de cannellini și fasolea marină.
Videoclipul zilei
Fibre pline
Consumul de fasole din nordul țării vă oferă o cantitate mare de fibre dietetice de care aveți nevoie zilnic. O porție de fasole din 1 cană vă oferă 12 grame de fibre. Potrivit Institutului de Medicină, bărbații sub 50 de ani au nevoie de 38 de grame de fibră pe zi, în timp ce bărbații peste 50 de ani au nevoie de 30 de grame. Femeile sub 50 de ani au nevoie de 25 de grame, iar femeile de peste 50 de ani au nevoie de 21 de grame. Desi fibrele dietetice sunt indigestibile, ele joaca un rol in mentinerea digestiei obisnuite si prevenirea constipatiei. O dietă bogată în fibre poate reduce riscul bolilor de inimă, diabetului și diverticulitei, potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard.
Proteine-ambalate
Încorporează mai multă boabe nordice în dieta dvs., de asemenea, vă ajută să vă satisfaceți nevoia de proteine. Institutul de Medicină notează că adulții au nevoie de cel puțin 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. O porție de fasole din nord vă dă 15 grame de proteine vegetariene. Corpul dvs. nu este capabil să stocheze proteinele în același mod în care poate stoca carbohidrați și grăsimi, deci trebuie să le luați zilnic. Obținerea unei cantități adecvate de proteine susține mușchii sănătoși, pielea și alte organe, ajută la creșterea corporală și repară și menține fluidele corporale.
bogat în fier
Dacă sunteți anemic sau urmați o dietă vegană, mănâncă mai multe boabe de nord va furniza fier poate fi lipsesc. Toți bărbații și femeile de peste 50 de ani au nevoie de cel puțin 8 miligrame de fier pe zi, iar femeile cu vârsta sub 50 de ani au nevoie de cel puțin 18 miligrame pe zi. O ceașcă de fasole din nord vă oferă 4 miligrame de fier sau 22% până la 50% din fierul de care aveți nevoie zilnic. Moleculele hemoglobinei, o parte din celulele roșii din sânge, conțin fier. Este necesar să transportați oxigenul din plămâni în celule. Fără suficient, vă puteți simți slab, obosit și amețit.
Sursa de folați
Folate, o vitamină esențială, se găsește în fasole nordică. O servire cu 1 cană vă oferă 181 micrograme. Adulții au nevoie de cel puțin 400 micrograme pe zi, iar femeile gravide au nevoie de 600 micrograme. Folate este o vitamină B solubilă în apă care joacă un rol în metabolismul proteinelor, diviziunea celulară și prevenirea anemiei. Potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice, aportul adecvat de folat în timpul sarcinii poate reduce riscul de defecte ale tubului neural la sugari, care sunt malformații ale sistemului nervos central.
