Ce Foods Cleanse Palatul?
Cuprins:
Îndepărtarea gustului sau curățarea gustului de gust, pentru a le pregăti pentru una nouă, este frecvent discutată în degustările de vin. Cu toate acestea, puteți găsi o curățare a gustului dvs. utilă în orice locație în care consumați alimente cu gusturi concurente, cum ar fi o degustare de ciocolată, bere sau brânză, cină de sushi sau o masă tipică multicurș. Unii oameni aleg lichide, cum ar fi apă sau ceai, pentru a-și curăța gusturile, dar puteți folosi o varietate de alimente în acest scop.
Videoclipul zilei
Sorbet de lămâie
Sorbetul de lămâie oferă o aromă tartă, curată, care vă poate ajuta să vă sculați gustul unei gustări anterioare curs. Considerat un agent de curățare a gustului tradițional, sorbetul - inclusiv sorbul de lamaie - constă în general în apă, suc sau paste de fructe și zahăr, potrivit unui articol din septembrie 2009 din "The Boston Globe". Marcile comerciale ar putea include conservanti si stabilizatori. Sorbetul pentru a curăța palatul poate conține alte arome pentru a elimina gusturile gustative. "Daily News Record" on-line oferă o rețetă pentru grapefruit graniti pentru a curăța gura de arome, iar "The Washington Post" a prezentat sorbet de citrice de iarnă făcut cu suc de tangelos, portocale și sânge portocale într-un articol din ianuarie 2007.
Ginger murat
Ghimbirul tocat este folosit in mod traditional ca un produs de curatare a palatului intre diferite tipuri si arome de sushi. În ediția din februarie 2008 a "The Virginia Informer", notează că ghimbirul nu trebuie să fie consumat niciodată pe sushi. Articolul recomandă să mănânci o felie subțire de acest ghimbir pentru a elimina gustul sushiului pe care tocmai l-ați mâncat înainte de a vă deplasa la piesa următoare. Puteți achiziționa ghimbir murat la magazinele de produse alimentare din secțiunea de produse alimentare japoneze, deși revista "Fine Cookie" oferă o rețetă pentru ghimbir murat, care conține proaspătă ghimbir, orez de orez, zahăr și sare. Puteți păstra la frigider timp de până la șase luni.
Cracker de apă de masă
Biscuiți de apă de masă - biscuiți subțiri și uscați făcuți cu făină și apă care au o textura crocantă - aproape orice aromă. Un studiu de cercetare, "Eficacitatea diferitelor produse de curățare a palatelor cu alimente reprezentative", publicat în jurnalul "Percepția chimosenzorilor" din februarie 2009, arată că biscuiții de apă de masă au curățat cu succes palatul subiecților de test de toate arome, inclusiv dulce, amare, fierbinte / picante, răcite și non-persistente.A fost singurul agent de curățare a gustului din studiu care a eliminat gusturile gustative ale tuturor aromelor testate. Puteți cumpăra biscuiți de apă de masă în culoarul crapat al magazinului dvs. de produse alimentare sau le puteți face acasă.
