Acest cont Instagram vă arată adevărul în spatele alimentelor "sănătoase"

"5 motive pentru a nu numara niciodata un alt calorie", "7 femei impartasesc cum au pierdut greutatea fara a numara o singura calorie", "Stiinta dezvaluie de ce calorii conteaza sunt toate gresit" - acestea sunt doar cateva din titlurile care apare dupa ce a efectuat o căutare rapidă pe calorii-numărare. Cu alte cuvinte, multe școli de gândire o consideră o grămadă de bologna (nu contează caloriile).

În termeni laic, o calorie este cantitatea de energie necesară pentru a încălzi un kilogram de apă cu un grad Celsius. Dar caloriile enumerate pe etichetele nutriționale se bazează pe estimări - sistemul digestiv uman și nuanțele sale sunt mult prea complexe pentru a construi o formulă calorică nealterată care se aplică publicului larg.

În plus, 100 de calorii de cupe de unt de arahide și 100 de calorii de pâine integrală de grâu vor fi defalcate în două moduri foarte diferite - bomboanele sunt mult mai mari în grăsimi și zahăr decât celelalte și elementele sunt stocate în organism ca grăsime, spre deosebire de pâine, care umple organismul cu vitamine și minerale și este chiar dovedit că reduce apetitul.

Lucy Mountain, blogger de fitness și creatorul contului Instagram, theFFFed, a expus o altă problemă de numărare a caloriilor: judecarea greșită a numărului de calorii din alimente sau băuturi, în special în ceea ce privește produsele de dimensiuni similare.Uitați-vă mai jos.

În stânga este un ventil alb american, care are doar 45 de calorii, comparativ cu un ventil plat alb, care are mai mult de cinci ori numărul de calorii, chiar dacă acestea arată și sună incredibil de asemănătoare.

Am obținut-o: Untul este bun. Dar adăugând un pic la o felie de pâine prăjită, după cum am arătat mai sus, adaugă aproape 100 de calorii (sau mai mult în funcție de cât de greu sunteți).

Pe cât de fascinante sunt aceste imagini, mesajul este simplu: ceea ce mănânci mai mult decât dimensiunea. O felie de pâine va fi în mod clar mai îngrată și mai caldă prin adăugarea de toppinguri și alegerea unei băuturi care este răcoritoare și lapte (un american alb), spre deosebire de cafea espresso amestecată cu lapte și fără apă (alb plat) pentru ca tu să iei mai multe calorii. Este vorba de mâncare conștientă și de luarea în considerare a ceea ce se găsește în farfurie sau în ceașcă.

Apoi, aruncați o privire la cele 10 mici modificări ale dietei care fac o mare diferență.

Imagine de deschidere: Pinch of Yum