Iată adevărul despre cafea antiglont

Ce este cafeaua antiglont?

Creierul antreprenorului din Silicon Valley, Dave Asprey, o cafea anti-sănătoasă și de fitness, este un amestec de ulei de cafea, unt și trigliceride cu catenă medie (MCT). Băutura face parte din marca sa Bulletproof, care include schimbări de stil de viață și produse care pretind că vă ajută să vă controlați corpul și biochimia, menținându-vă sănătoși, orbiți și fericiți.

Asprey a venit cu preparatul după o călătorie intensă în Tibet, unde localnicii i-au hrănit ceai de unt de yak, o ceașcă de ceai cremoasă din frunze de ceai, unt de yak proaspăt și sare. Nomadele din regiune se spune că beau zeci de cești de ceai de unt yak pe zi, deoarece oferă energie calorică pentru viață la altitudini extreme.

Găsind băutura care urmează să fie restabilită, Asprey a modificat rețeta pentru a implica boabele de cafea cu conținut scăzut de cafea (fasolea caffeinated Arabica tind să fie mucegai inferior), deci este cât mai curată și fără toxine posibil, unt nesărat cu iarbă (cum ar fi Kerrygold) și ulei de trigliceride cu catenă medie (MCT), care conține un amestec de ulei de nucă de cocos și ulei de palmier.

Cum functioneazã?

Spectrum Ulei de cocos organic $ 7

Băutura cremoasă și spumoasă conține grăsimi sănătoase, care ar trebui să vă mențină mai mult timp, să vă ajute să evitați accidentele și poftele de zahăr, să vă stimulați energia și să îmbunătățiți claritatea mentală. Asprey spune după ce a consumat o ceașcă de cafea: "Nu veți avea niciun interes pentru hrană timp de patru până la șase ore", ceea ce contribuie la pierderea în greutate.

Cafeaua în sine este un cunoscut inhibitor al apetitului, dar modul în care este pregătit în mod tradițional implică o mulțime de suplimente zaharoase și este adesea urmat de un accident de după-amiază devreme.

Dar nu beau untul să mă facă să câștig în greutate și să-mi cresc colesterolul?

Kerrygold Natural Unt Pure unt proaspăt proaspăt 5 $

Asprey spune că tipul specific de unt (hrănit cu iarbă și nesărat, sau ghee) și cantitatea (două linguri de masă, odată ce ați construit până la asta) vă va pune corpul în modul de ardere a grăsimilor pentru restul zilei. El îl compară cu alte grăsimi sănătoase (cum ar fi cele din avocado și nuci), care optimizează colesterolul, nu îl ridică.

Rețineți că cafeaua antiglonț în sine este menită a fi o înlocuire a mesei, deci trebuie doar să beți cafeaua la micul dejun, nu să o alături alături de alte alimente sănătoase.

Cât de populară este?

Ancient Organics Ghee 25 de dolari

Actrița și sănătatea naturală Shailene Woodley jură pe cafea antiglont, spunând că începe aproape în fiecare zi cu băutura. În Los Angeles, pământul de nuci de sănătate și corpuri potrivite, o cafenea de la Veneția numită Un alt tip de răsărit servește un meniu "Buttery Brew". Este o combinație de 5 $ de cafea de calitate, făcută cu o lingură de ulei de nucă de cocos, cu hrănire de iarbă și cu cafea organică proaspătă ", pe care patronii nu le pot obține. Brandul are chiar magazine de cărămidă și mortar în Santa Monica și Los Angeles și este vândut la mai mulți distribuitori de pe tot globul.

Piața pentru cafenea este deja în vigoare. Așa cum am pregătit prima noastră ceașcă de cafea antiglonț în bucătăria biroului Byrdie pentru această poveste, am descoperit Trei colegii care beau coctailul zilnic și spun că se simt incredibili și alertați șase ore după ce au făcut-o - nu numai că spun că într-adevăr nu sunt la fel de foame și doresc mai puțin zahăr. Ei păstrează un borcan de ghee (unt clarificat) și ulei de nucă de cocos (pe care îl folosesc în locul uleiului MCT, așa cum fac mulți bulletproofieri), aici la birou și biciuiți-l dimineața la serviciu.

Continuați să derulați pentru a obține rețeta noastră preferată.

Cum o faci?

Pukka Ghee 19 dolari

ingrediente:

• 8 oz. apa filtrata
• 2 1/2 halbă de lingură. (sau, dacă nu doriți să cumpărați brandul de bulgăre de fasole la grătar, faceți doar o ceașcă de cafea obișnuită de 8 oz, folosind în mod ideal fasole proaspăt prăjită)
• 1 linguriță. Ulei MCT (uleiul de cocos poate funcționa ca un înlocuitor)
• 1 lingura. hrănit untul (sau ghee) hrănit cu unt,

* Asprey recomandă absolvirea a două linguri. odată ce dobândiți gustul pentru asta.

Directii:

Combinați cafeaua fierbinte fiartă, lingurița uleiului MCT și lingura de unt alimentat cu iarbă, unt nesărat sau ghee într-un blender pentru a obține un amestec spumant, cremoasă, precum cel al unui latte. Dacă amestecați untul și uleiul în cafea fierbinte, uleiul nu se amestecă și se va așeza pe suprafața băuturii. Apoi bea! Amintiți-vă, datorită caloriilor și a conținutului de grăsimi, cafeaua antiglonț este destinată fi micul dejun, pentru a nu fi consumat în plus față de micul dejun obișnuit.

Spune-ne, ce crezi despre această nebunie și vei încerca să faci o cafea antiglont? Dacă ați încercat deja acest lucru, ați observat o pierdere în greutate? Trimiteți-ne cu noi!

Acest post a fost publicat inițial pe 16 ianuarie 2015.