Calorii în 1/4 Cup Zahar

Diferitele zaharuri au diferite gusturi, texturi si profile de coacere. Zahărul alb are cea mai mare versatilitate atât pentru utilizarea brută, cât și pentru cea gătită. Zaharul brun exceleaza pentru a fi folosit in produsele de cofetarie, iar zaharul pudra ofera dulceata si consistenta ideala pentru glazuri.

Video al zilei

Zahăr alb

Zahărul alb conține aproximativ 194 de calorii pe 1/4 ceașcă. Această sursă de energie carbohidrat ușor digerată și foarte rafinată provine de obicei din sucul foarte prelucrat de trestie de zahăr sau sfecla de zahăr.

Zahăr brun

Zahărul brun conține zahăr alb, plus melasă adăugată. Zaharul brun închis conține mai multă melasă decât zaharul brun deschis și are o aromă mai intensă de melasă. Cu toate acestea, zaharul brun inchis si usor contine aceleasi calorii, aproximativ 212 calorii pe 1/4 cana.

Zahăr pudră