Puteți utiliza miere pentru pierderea în greutate?

În timp ce nu vă gândiți de obicei la îndulcitori ca alimente dieta, mierea ar putea fi o excepție. Mierea a fost bine studiată pentru beneficiile sale în materie de sănătate, inclusiv proprietățile antimicrobiene și antioxidanții săi, care protejează celulele împotriva deteriorării și preveni mutațiile genetice. Există dovezi preliminare care sugerează că mierea poate ajuta la scăderea în greutate atunci când este utilizată în locul zahărului de masă. Cu toate acestea, mierea este încă bogată în calorii și contează ca zahăr adăugat, deci ar trebui să-l mâncați cu moderatie.

->

Video al zilei

Calorii în miere

La 64 de calorii pe lingură, mierea are un nivel moderat de calorii. Este vorba de aproximativ 5% din calorii pe o dietă cu o scădere în greutate, cu o greutate redusă de 200 de calorii și de 3 până la 4% din doza zilnică de calorii într-o dietă de 1 500 de calorii la o dietă de 800 calorii. Este, de asemenea, ușor mai mare decât calorii în zahăr, care are 45 de calorii pe lingură.

Mierea ar putea oferi unele beneficii de scădere în greutate datorită efectului asupra foamei, potrivit unui studiu publicat în 2010 în Jurnalul Colegiului American de Nutriție. Autorii studiului au comparat efectele mierei și zahărului la femeile sănătoase și au constatat că mierea a avut mai puțin un efect asupra zahărului din sânge decât zaharul de masă obișnuit. Acest lucru este important în controlul apetitului dvs., deoarece fluctuații rapide ale nivelului de zahăr din sânge pot declanșa foamea, chiar dacă nu aveți cu adevărat nevoie de mai multă mâncare.

Cu toate acestea, nu este încă clar cât de bine funcționează. Și pentru că efectele mierei asupra foametei nu au fost încă studiate intens, este prea devreme să contezi pe miere ca pe un glonț magic pentru reducerea apetitului.

Dovezi pentru miere și pierdere în greutate

Există, de asemenea, unele dovezi preliminare preliminare care leagă direct mierea de o pierdere mai bună în greutate, dacă o folosiți în locul unui zahăr obișnuit. Un studiu, dintr-o ediție din 2011 a Nutrition Researched, a comparat efectele mierei și zahărului asupra obezității la șobolani. Autorii studiului au descoperit că șobolanii hrăniți cu miere au mâncat mai puțin în timpul zilei decât șobolanii hrăniți cu zahăr și au câștigat mai puțină greutate și mai puțin grăsimi corporale decât șobolanii hrăniți cu zahăr. Un mic studiu efectuat la oameni, publicat in revista Scientific World Journal in 2008, a constatat ca mierea a declansat o cantitate mica de pierdere in greutate - si pierderea de grasime - in comparatie cu zaharul de masa.

În timp ce aceste rezultate sunt promițătoare, ele au analizat doar beneficiile consumului de miere în locul zahărului de masă.Dacă urmăriți deja o dietă cu conținut scăzut de zahăr, este posibil ca mierea să nu ofere beneficii.

Sfaturi și considerații

Chiar dacă mierea are unele beneficii de pierdere în greutate în comparație cu zahărul, va trebui totuși să exersați moderarea. Mierea încă contează ca o formă de zahăr adăugat și ar trebui să limitați consumul de zahăr adăugat la 9 lingurite pe zi pentru bărbați sau 6 lingurițe pentru femei, potrivit American Heart Association. Dacă depășiți în mod regulat limita zilnică de zahăr adăugată, veți crește riscul de a suferi de boli de inimă, precum și de creștere în greutate.

Dacă consumați în prezent băuturi zaharoase și consumați alimente zaharoase, trecerea la versiuni făcute cu miere vă poate ajuta să scăpați în greutate. Dar, mai important, ar trebui să limitați consumul total de zahăr, fie prin reducerea cantității de alimente și băuturi zaharoase pe care le consumați, fie prin reducerea treptată a zahărului folosit pentru a le face - pentru a scădea cantitatea de zahăr adăugată și pentru a consuma mai puține calorii. Utilizați mierea în mod obișnuit în alimentația prietenoasă cu alimentele, de exemplu, ca o completare la un dressing de salate de casă, ușor tocată peste fulgi de ovăz sau folosită pentru îndulcirea modestă a ceaiului.