Semințe de fenicul pentru tensiune arterială crescută

Fenicul este o plantă care crește sălbatic în majoritatea părților din Europa și Marea Mediterană. Semințele de plante medicinale au fost cultivate încă din vremea medievală, atât pentru aromă, cât și pentru uz medical. Astăzi, semințele de fenicul sunt studiate ca având un rol în reducerea hipertensiunii arteriale.

Videoclipul zilei

Despre tensiunea arterială ridicată

Hipertensiunea arterială este termenul medical pentru tensiunea arterială ridicată. Presiunea care se acumulează în interiorul arterelor poate să se întindă și să slăbească vasele, cauzând fluxul sanguin mai puțin eficient și conducând inima la pompa mai greu de compensat. Hipertensiunea poate, de asemenea, să crească riscul de formare a cheagurilor de sânge, acumularea de placă și deteriorarea țesuturilor și a organelor. Tensiunea arterială ridicată este diagnosticată atunci când presiunea sistolică - numărul maxim de tensiune arterială - este mai mare de 140, iar presiunea diastolică - numărul inferior - este mai mare de 90.

Semințe de fenicul și potasiu

Fenicul este o sursă foarte bună de potasiu, care conține 98 mg în 1 lingură de celuloză. Potasiul, un mineral dietetic, este important în controlul tensiunii arteriale, deoarece contracarează efectele sodiului și reglează cantitatea de lichid prezent în sânge. Dieta DASH, care reprezintă abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială, recomandă consumarea de alimente bogate în potasiu, calciu și magneziu pentru scăderea tensiunii arteriale.

Semințe de fenicul și calciu

După cum sa menționat, calciul este o altă componentă a dietei DASH care a fost studiată pentru efectul său benefic asupra tensiunii arteriale. O porție de semințe de fenicul conține 7% din doza recomandată de calciu pentru adulți. Calciul este un mineral important pentru reglarea tensiunii arteriale, deoarece ajută la menținerea mușchilor netezi în vasele de sânge tonifiate și mai puțin susceptibile de a le răni. Calciul este, de asemenea, important pentru mentinerea ritmului cardiac.

Semințele de fenicul sunt, de asemenea, o sursă de fibre dietetice, care a fost de asemenea studiată pentru efectul ei atât asupra tensiunii arteriale, cât și asupra bolilor de inimă. Semințele sunt compuse în principal din fibre insolubile, care au fost asociate în studii observaționale cu o scădere a tensiunii arteriale. Fibrele dietetice pot, de asemenea, să reducă inflamația și nivelurile de zahăr din sânge și să ajute la scăderea în greutate, toate acestea putând apare ca și condiții comorbide la cei cu tensiune arterială ridicată. Semințele de fenicul conțin 2 g de fibre per 1 lingură de zahăr. servire.

Utilizări și avertismente

Semințele de fenicul sunt vândute sub formă de condimente și sunt în special aromate cu carnea, păsările și peștele. Semințele care sunt de culoare verde strălucitoare sunt cele mai proaspete și de cea mai bună calitate; semințe care sunt verde închis, crescute sau gri sunt probabil vechi. Păstrați semințele departe de lumina soarelui într-un container etanș și utilizați-le în termen de 6 luni de la cumpărare.Fenicul este un stimulent uterin, astfel încât femeile însărcinate sunt sfătuite să nu consume cantități mari. În plus, uleiul din fenicul poate provoca dermatită la cei cu piele sensibilă, deci aveți grijă când manipulați semințele.