Cum să gătești cu pudră de proteine ​​

Supraviețuirea se bazează pe cantități adecvate de proteine, ca parte a alimentației zilnice și carne, fructe de mare, fasole și produse lactate alimentele sunt printre cele mai bune surse ale nutrienților. Oricum, sportivii serioși sau culturistii ar putea avea nevoie de mai multă proteină decât să le ofere dieta obișnuită. Suplimentele cu pulbere de proteine ​​pot fi utilizate într-o mare varietate de rețete sănătoase.

Video al zilei

Produse de panificație

Una dintre cele mai ușoare căi de a găti cu pulbere de proteine ​​este să o includeți în produsele de cofetărie de casă. Puteți crește conținutul de proteine ​​al deserturilor, cum ar fi brânzeturile, prăjiturile sau cupcakes cu pulbere de proteine. Puteți adăuga, de asemenea, pulbere de proteine ​​în brioșele preferate sau rețetele de pâine. De exemplu, adăugați o linguriță de pulbere pe brioșă și măriți lichidele cu 2 sau 3 linguri. Adăugarea unui pic mai mult din ingredientele ude vă ajută să vă păstrați produsele de panificație de la uscare, dar pulberea de proteine ​​nu va avea un impact semnificativ asupra rezultatului rețetei dumneavoastră. Dana Carpender, autor sau "1, 001 Rețete cu carbohidrați scăzut", sugerează o pudră de proteine ​​din zer cu aromă de vanilie ca o opțiune bună pentru produsele de panificație.

Includeți-l în micul dvs. dejun

La fel cum puteți adăuga praf de proteine ​​la produsele de patiserie, există modalități de a le include ca parte a unui mic dejun sănătos. Adăugați pulbere de proteine ​​în clătite, vafe sau aluat crep. Se amestecă praful de proteină în fulgi de ovăz sau alte cereale fierbinți ca o altă modalitate de a găti cu el. O cantitate mică de pulbere de proteine ​​într-un lichid proaspăt de fructe sau legume adaugă o creștere a proteinei fără a schimba semnificativ gustul sau textura. Utilizați pudre de proteine ​​dulci aromate, cum ar fi vanilie sau ciocolată, în rețete pentru micul dejun pentru cele mai bune rezultate.

Desi este usor sa amesteci praf de proteine ​​in produse de cofetarie si retete similare, se poate adauga si la cursurile principale. Se scutură un pic de praf de proteine ​​într-o oală de legume, minestrone sau supa de pui de tăiței. Porniți bine pulberea, astfel încât să nu ajungeți cu niște aglomerări de pudră care plutesc în castronul de supă. Utilizați și praf de proteine ​​în chili. Adăugați o lingură de pulbere de proteine ​​la carnea de vită sau curcan pe care o folosiți pentru a face carne de vită sau burgeri. Alegeți pulberi de proteine ​​simple în rețete savuroase pentru cele mai bune rezultate.

Cerințe zilnice de proteine ​​

Acordați atenție la cantitatea de proteină pe care o utilizați. În general, femeile au nevoie de 46 de grame de proteine ​​pe zi, iar bărbații au nevoie de 56 de grame. Discutați cu medicul dumneavoastră despre cât de multă proteină este potrivită pentru dvs. pe baza nivelului de activitate. Desi proteine ​​mai mult decat acest lucru nu este neaparat daunatoare, in conformitate cu Centrele pentru Controlul si Prevenirea Bolilor, urmati sfatul medicului dumneavoastra cu privire la aportul de proteine ​​si aportul de pulberi de proteine.