Cum se păstrează Varza de alfalfa

Varza de alfalfa este un membru al familiei de mazare și, prin urmare, este clasificată ca leguminoase. Varza de varza este bogata in vitamine si minerale, inclusiv vitamina A, vitaminele B, zinc, calciu, magneziu si acid folic. Bogat intr-un saponin, un compus care scade colesterolul rau si stimuleaza sistemul imunitar, varza de lucerna este deosebit de benefica pentru un plan de alimentatie sanatoasa. Ar trebui să le păstrați în mod corespunzător deoarece sunt foarte perisabile.

Videoclipul zilei

Pasul 1

Clătiți lotul de muguri de alfalfa sub apă rece pentru a le curăța.

Pasul 2

Se usucă proaspeții cu prosoape de hârtie și se lasă să se usuce la aer. Depozitarea germenilor de alfalfa care sunt umedi le va face să se stingă rapid în frigider.

Pasul 3

Astupați o cantitate rezonabilă de varză de lucernă într-o pungă de plastic de dimensiuni medii.

Pasul 4

Păstrați pungile în compartimentul de prăjire al frigiderului. Utilizați varza de lucernă în patru zile pentru a le savura în timp ce proaspete.

Lucruri de care aveți nevoie

• Sacuri de plastic de dimensiuni medii
• Prosoape de hârtie

Sfaturi

• Nu înghețați mugurii de lucernă. Dacă ați cumpărat lămâile ambalate într-un recipient ventilat, din plastic, pur și simplu păstrați-l în frigider fără clătire.