Lista de carbohidrați rafinat

Pentru o sanatate buna, cel mai bine este sa evitati carbohidrati rafinat cat mai mult posibil. Carbohidratii care au fost rafinate digera foarte repede, ceea ce poate duce la cresterea nivelului de zahar din sange. S-ar putea să observați că, după o creștere a zahărului din sânge, energia dumneavoastră scade. De asemenea, puteți să experimentați pofta de mâncare, care, dacă încercați să aruncați câteva kilograme, vă poate împiedica succesul. Aflați ce carbohidrați sunt rafinate și le scarpinați de pe lista de produse alimentare pentru totdeauna.

Videoclipul zilei

Snack Foods

->

Gustările sunt procesate și rafinate. Fotografie de credit: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images

În general, orice lucru care se găsește într-o cutie sau într-o pungă - gândiți-vă la chipsuri, biscuiți și covrigi - a fost rafinat. În timpul procesării, boabele folosite pentru a face multe alimente gustoase sunt îndepărtate de tărâțe și germeni, lăsând doar endospermul. Tărâțele și germenii conțin majoritatea substanțelor nutritive, inclusiv fibrele sănătoase ale inimii. În plus, alimentele gustative sunt aproape întotdeauna încărcate cu sodiu, iar multe sunt bogate în grăsimi, inclusiv grăsimi saturate și trans nesaturate. Evitați alimentele gustoase sau căutați soiuri din cereale integrale.

Pâine albă și paste

->

Pasta poate fi rafinată. Photo Credit: marilyn barbone / iStock / Getty Images

La fel ca alimentele gustoase, paiele albe și pastele sunt făcute cu boabe rafinate. De fapt, cu excepția cazului în care un boabe întregi este listat ca primul ingredient, este un produs de cereale rafinat. Indicele glicemic este o măsură a modului în care un aliment care conține carbohidrați vă va afecta glicemia - un produs alimentar cu o valoare de 100 va crește mai mult zahărul în sânge, în timp ce un produs alimentar cu un rating de 1 îl va ridica cel mai puțin. Alimentele rafinate cu carbohidrați, cum ar fi pâinea albă și pastele făinoase, au notorietate indicii de indice glicemic ridicat. De exemplu, pâinea albă obține un scor de 73, în timp ce 100% pâine cu cereale integrale obține un scor de 51. Alegeți pâine cu cereale integrale și paste făinoase ori de câte ori este posibil pentru a vă menține nivelul de zahăr din sânge constant.

Băuturi zaharoase

->

Soda este plină de zahăr. Sodas, băuturi energizante, ceai de gheață îndulcit și multe sucuri de fructe sunt produse cu adaos de zaharuri rafinate care vor face un număr pe glicemia din sânge. Fără substanțe nutritive despre care să vorbim, băut o sifon este ca să bea zahăr drept. O sută de sute de sucuri de fructe sunt o alegere mai bună deoarece oferă vitamine, minerale și fitochimice, dar sunt încă bogate în carbohidrați și pot afecta negativ glicemia din sânge. Mai ales dacă sunteți diabetic, consumul întregului fruct este întotdeauna o opțiune mai bună. Indiferent dacă sunteți diabetic sau nu, evitarea sucurilor, băuturilor energizante și ceaiurilor îndulcite este o alegere sănătoasă.

Alți carbohidrați rafinați

->

Orezul alb este un carbohidrat rafinat. Fotografia de credit: vikif / iStock / Getty Images

Orice făcute cu făină albă sau integrală este un carburant rafinat și legat să-ți spice glicemia; și multe produse coapte au adăugat zaharuri pentru a face lucrurile să se înrăutățească. Orezul alb, fulgi de ovăz instant, cele mai multe amestecuri de clătite și vafe și cele mai multe deserturi pot fi considerate carbohidrați rafinat deoarece sunt sau sunt făcuți din boabe rafinate și pot conține zahăr adăugat. Îndulcitorii cum ar fi zahărul de masă, mierea, agavele, siropul de porumb, melasa, siropul de arțar și zahărul brun sunt de asemenea considerați carbohidrați rafinați.