Zaharuri naturale în mure

Potrivit Centrele pentru Controlul si Prevenirea Bolilor, indienii americani au fost primii locuitori care facau boabele parte din dieta zilnica. Murelele sunt bogate în vitamina C, fibre și potasiu, dar conțin și zahăr. Cu toate acestea, în comparație cu alte fructe, conținutul de zahăr este destul de scăzut.

Videoclipul zilei

Identificare

Murelele nu sunt deloc fructe. Orienteeringul din Florida explică faptul că boabele adevărate conțin cel puțin una sau mai multe semințe în interiorul unei paste cărnoase care se dezvoltă dintr-un singur ovar. Murele nu cresc din ovarul unei flori; în schimb, ele cresc de la baza plantei. Fiecare fruct de mure conține un grup de drupeleturi care conțin fiecare câte o semințe. Atunci când sunt coapte, murele sunt moi, strălucitoare și nuante de culoare neagră. Pentru că au un conținut scăzut de zahăr, murele tind să aibă o aromă de tartă.

Caracteristici

Murelele conțin o varietate de zaharuri diferite. MyFitness. com pal explică faptul că 7 g de zahăr sunt într-o ceașcă de mure. O altă defalcare arată că murele au, de asemenea, 101 mg de zaharoză, 3,326 mg de glucoză, 3, 456 mg de fructoză, 101 mg de maltoză și 43,2 mg de galactoză. Murelele nu au lactoză. Defalcarea finală a conținutului de zahăr din mure este egală cu 14 g de carbohidrați în 1 ceașcă.

Considerații

Carbohidrații sunt fabricați din amidon și zaharuri, care asigură combustibil pentru organism. Carbohidrații sunt fie complexe, fie simple. Dulciurile conțin carbohidrați simpli, ușor digerați de organism. Dacă urmați o dietă bogată în carbohidrați și doriți să adăugați fructe în meniul zilnic, murele sunt o alegere bună. Potrivit rețelei de beneficii pentru sănătatea Berry, murele nu numai că au conținut scăzut de zahăr, că au și calorii scăzute și că nu au grăsimi.

Efecte

Rata de glucoză la fructoză în fructe determină modul în care acestea afectează sistemul digestiv și intestinele. Întreabă-l pe Dr. Sears. com explică faptul că în timp ce unele fructe absorb ușor în sânge, altele se află în intestine fermentând și construind gaz. Blackberries ocupă locul patru în lista de fructe care sunt ușor de intestine. Ca struguri albi, căpșuni și zmeură, murele au un conținut ridicat de glucoză, care ajută la absorbția fructozei în sânge. Cu cât absorbția fructozei este mai rapidă, cu atât mai puțin gazul produs în intestine.

Tipuri

Atunci când cumpărați sau creșteți mure, înțelegeți că fructul are mai multe nume diferite. Marionele se află în sezonul iulie până în august, iar cultivatorii se referă la aceste fructe ca fiind cabernetul de mure, dezvoltat de Universitatea de Stat din Oregon. Potrivit Oregon State University, murelele Evergreen sunt în sezonul august până în septembrie și sunt native din Anglia.În cele din urmă, mure de boysenberry, care sunt nativi din California, au un sezon care se desfășoară pe tot parcursul lunii iulie.