Dimensiunea de servire a porcului

Ca și jocurile de baseball și bar-b-ques, carnea de porc joacă un rol major în dieta americană și poți găsi orice formă de carne de porc la orice eveniment. Vă întâlniți carnea de porc sub formă de șuncă coaptă pentru cină de Crăciun, ca niște câini calzi la jocuri cu mingea și ca o masă standard de mic dejun. Unele forme de carne de porc sunt carne slabă, în timp ce altele sunt încărcate cu grăsime. Pentru carnea de porc cu un conținut ridicat de grăsimi, poate doriți să reduceți dimensiunea de servire, mai ales dacă încercați să scăpați în greutate.

Videoclipul zilei

Carne de porc Descriere

Carnea de porc este termenul generic pentru carnea provenită de la porci sau porci. Veți vedea carnea de porc ca un entrée sub formă de șuncă, cotlete de porc și carne de porc. Felurile de felii felii precum salamul și bologna sunt de asemenea disponibile. Carnea de porc este făcută în cârnați de multe feluri, inclusiv câini calzi. Baconul și carnea de porc la grătar sunt încă alte exemple de feluri de mâncare din carne de porc.

Dimensiunea de servire a porcului

Potrivit American Heart Association, cea mai mare parte a porcului are o mărime recomandată de 2 până la 3 uncii, bazată pe Pyramidul Ghidului alimentar al USDA. Persoanele cu astfel de diabet zaharat, care se află în regim alimentar restricționat, pot reduce acest procent la o porție de 1 uncie. Unele forme de carne de porc sunt dimensionate în funcție de articol. De exemplu, două felii de șuncă canadiană, trei benzi de șuncă obișnuită și o cotletă de porc de mărime medie servesc mărimi.

Calorii în carne de porc

Calorii pe porție de produse alimentare de porc variază în funcție de reducerea conținutului de carne și grăsimi. Carnea de porc caldă, cum ar fi șunca dezosată, are 120 de calorii pentru o servire de 3 uncii, conform Nutrient Facts. Un sunca conservată are 190 de calorii pentru aceeași porție. Nutrient Facts spune că o servire în două feluri de șuncă canadiană are 90 de calorii, în timp ce trei benzi de șuncă obișnuită au 110 de calorii.

Conținutul de grăsimi

Variabilitatea numărului de calorii din carnea de porc este rezultatul diferențelor în conținutul de grăsimi din diferite bucăți de carne. Potrivit Nutrient Facts, tăieturile de porc slabe din picior sau din cârpă au doar 12 grame de grăsimi pe o porție de 3 uncii. O cotletă medie de porc are 21 de grame de grăsime. Carnea de porc moale are aproximativ 8 grame pe uncie, sau 24 de grame pentru un 3 oz. servire.

Alte nutrienți

Carnea de porc are aproximativ 21 de grame de proteine ​​pe o porție de 3 uncii. Ca majoritatea cărnii, carnea de porc nu oferă nici carbohidrați sau fibre dietetice. Carnea de porc nu are în mod natural mult sodiu sau sare. Cu toate acestea, produsele din carne de porc prelucrate, cum ar fi cârnații și salamurile, au adăugat sodiu. Carne de porc, cum ar fi castravetele și cotletul, sunt surse bune ale unor vitamine B, inclusiv riboflavina, vitamina B-6 și vitamina B-12.