Pudră de proteine ​​din soia

Pudra de proteine ​​din soia se face prin îndepărtarea multor grăsimi și a carbohidraților din soia uscată și măcinată. Rezultatul este un supliment bogat în proteine ​​popular de culturisti si de alti sportivi de performanta. Multe branduri de pulbere de proteine ​​din soia vin îmbogățite cu alți nutrienți. Cu toate acestea, următoarele fapte nutriționale sunt pentru pulbere proteică simplă, nemodificată. Consultați-vă medicul înainte de a începe orice regim de suplimente.

Videoclipul zilei

Dimensiunea de servire și calorii

Departamentul Agriculturii al Statelor Unite afișează informații nutriționale bazate pe o porție de 1 uncie de praf de proteine ​​din soia. Acest lucru este în mod obișnuit amestecat cu apă sau altă băutură, sau presărat ca o topping pe alte produse alimentare. O uncie de pulbere de proteine ​​din soia conține 95 de calorii. Opt dintre aceste calorii provin din grăsimi, alte opt provenind din carbohidrați. Restul de 78 de calorii sunt proteine.

Profil de grăsime

O porție de pulbere de proteine ​​din soia, de aproximativ 28 de grame, conține 0,9 g de grăsime totală. Aceasta scade până la 0. 1 g de grăsimi saturate nesănătoase și 0,8 g de grăsimi nesaturate sănătoase din inimă. Raportul dintre grăsimile bune și cele rele este cel mai important factor în luarea în considerare a conținutului de grăsimi dintr-un anumit produs alimentar, scrie nutriționistul Harvard Walter Willett în cartea sa "Mănâncă, bea și fii sănătos".

Carbohidrați

O porție de pulbere de proteine ​​din soia conține 2. 1 g de carbohidrați, împărțită între 1,6 g fibră dietetică și 0,5 g carbohidrați complexi. Fibrele alimentare ajută procesul de curățare natural al corpului dumneavoastră și contribuie la sănătatea alimentară și circulatorie. Carbohidrații complexi asigură o energie constantă în timp, o caracteristică utilă în suplimentul sportivilor.

Proteine ​​

Proteina este, poate surprinzător, contribuția esențială a pulberei de proteine ​​din soia. O porție conține 22,6 g de proteine, aproape jumătate din necesarul zilnic în fiecare uncie. Spre deosebire de cele mai multe proteine ​​din plante, proteina din soia este completă: conține toate aminoacizii pe care corpul are nevoie să le construiască și să mențină mușchii.

Continutul de vitamina

Pudra de proteine ​​din soia contine 12% din consumul zilnic recomandat de acid folic si intre 1 si 3% din necesarul de tiamina, riboflavina, niacina si vitamina B6. Antrenorul de fitness Ben Cohn din Oregon recomandă administrarea de pulbere de proteine ​​din soia cu un supliment de vitamina C. Vitamina C este vitală pentru recuperarea și creșterea care însoțește antrenamentul sportiv agresiv.

Conținut mineral

O porție de pulbere de proteine ​​din soia oferă aproape un sfert din necesarul zilnic de cupru, fosfor, fier și mangan. Acesta conține între 1 și 8 procente din necesarul de calciu, magneziu, potasiu și zinc. Cu toate acestea, acest lucru vine la costul de 281 mg de sodiu per portie, aproximativ 12 la suta din alocatia zilnica.