Camping Alimentar
Cuprins:
- Videoclipul zilei
- Faceți distracție la micul dejun
- Sandvișuri pentru prânz
- Pregătiți cina
- Gustări și desert
Campingul pe o dietă vegană nu trebuie să fie dificil. Dacă planificați în mod corespunzător și luați o serie de măsuri de siguranță alimentară, o excursie de camping vegan poate fi la fel de îndeplinită ca și una mai tradițională. Dacă preferați mese fierbinți, aduceți-vă un grătar sau o bucătărie cu butan - sau lipiți-vă de opțiunile de a nu găti.
Videoclipul zilei
Faceți distracție la micul dejun
În loc să împachetezi fructe de ovaz cu zahăr cumpărat, poți să-ți faci propriul amestec de mic dejun. Ovazul, fructele uscate și fructele cu coajă lemnoasă sunt ușor de ambalat și nu necesită refrigerare. Gatiti fulgii de ovăz pe soba cu butan si condimentati-le cu ingrediente suplimentare. Pentru mai multă aromă și o doză sănătoasă de antioxidanți, adăugați afine sau căpșuni proaspete. Pentru o opțiune mai rapidă, împachetați o pâine de pâine de grâu întregi și un borcan de unt de migdale cremoase. Serviți untul de migdale peste pâine și mâncați cu o bucată de fructe pentru mai multă energie.
Sandvișuri pentru prânz
Pentru un prânz ușor, pregătește sandwich-uri cu sau fără căldură. Sugestiile fără gătit includ unt de arahide cu banane pe pâine integrală de grâu sau humus răspândit pe o baghetă tăiată și se adaugă legume și avocado ca umplutură. Pentru cei care călătoresc cu o sobă de butan sau care au un grătar la fața locului, luați în considerare sandwich-uri de brânză la grătar umplute cu felii de roșii. Dacă doriți să fiți mai creativi, încercați să încălziți cușcușul cu soba cu butan și amestecați-l cu legume proaspete tocate și tofu la gratar. Când vine vorba de siguranța alimentelor, Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă aducerea unui răcitor din plastic, din fibră de sticlă sau din oțel, apoi ambalarea cu câțiva centimetri de gheață, blocuri de gheață sau pachete de gel înghețate pentru a menține alimentele răcoroase sau înghețate. Aduceți un termometru pentru a vă asigura că alimentele stau sub 40 grade Fahrenheit pentru a preveni creșterea bacteriilor.
Pregătiți cina
Cina de planificare pentru o călătorie de camping se poate face la fel de ușor ca una, două, îngheț. "Vegetarian Times" recomandă să facă sosuri înainte de timp și să le înghețe. Câteva exemple includ biciuirea în avans a unui pesto de busuioc de casă și înghețarea acestuia în tăvile de cuburi de gheață. Mutați cuburile de pesto în saci de congelare și păstrați-le în cooler. Dacă mergeți într-o călătorie mai lungă, asigurați-vă că ați împachetat două coolere, unul poate fi utilizat pentru ziua curentă, iar celălalt ar trebui să păstreze alimentele pentru mai târziu în călătorie. Când este timpul să mănânci, încălziți-l jos și adăugați pestoul în paste sau lăsați-l pe legume la grătar, cum ar fi dovleceii, ardeii și vinetele. Adăugați roșiile tocate, castraveții și ardeii galbeni la spanacul pre-spălat și bucurați-vă de o salată de hrană nutritivă.Asigurați-vă că ați împachetat pansamentul cumpărat în magazin sau un mic container de ulei de măsline și oțet.
Gustări și desert
Nici o excursie la camping nu este completă fără câteva gustări delicioase. Pentru opțiunile care nu necesită gătit, luați în considerare chipsurile tortilla de porumb albastru, cu o baie de fasole neagră sau salsa de roșii. În plus, legumele tăiate - cum ar fi morcovii, castravetele și țelina - pot fi servite cu o baie hummus. Pentru cei cu un dinte dulce și un grătar, încercați frigarui de fructe la grătar cu o ciocolată neagră vegană de bună calitate. Pentru o mușcătură mai simplă, încercați o banană la grătar sau o piersică la grătar.
