Care sunt grupurile alimentare într-un sandwich de brânză?

Un sandviș de brânză poate fi o masă singură sau poate fi un acompaniament pentru supă sau salată. Brânzeturile sandwich-uri pot varia foarte mult - și grupele de alimente pe care le conțin și compoziția lor nutritivă depind de modul în care le faceți. Alege ingrediente sănătoase pentru a obține cele mai multe din sandvișurile de brânză.

Videoclipul zilei

Construiți oase puternice cu lapte

Brânza se află în grupul de produse lactate, care include lapte și iaurt. O porție de brânză este formată din 1 1/2 uncii - iar majoritatea copiilor și adulților ar trebui să consume trei porții pe zi. Brânza și alte produse lactate furnizează proteine ​​și calciu, un mineral esențial pentru sănătatea osoasă. Alegeți brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi pentru a limita consumul de calorii și de grăsimi saturate care măresc colesterolul.

Combaterea bolilor cronice cu cereale integrale

Cele mai multe sandvișuri cu brânză conțin una sau mai multe porții din grupul de cereale, care include pâine, roșii, biscuiți și biscuiți tăiați în felii. Ghidul dietetic pentru americani, 2010 sugerează obținerea a cel puțin jumătate din boabele dvs. din surse de cereale integrale, pentru a vă ajuta să vă administrați greutatea și să scăpați riscul de apariție a bolilor de inimă. Pentru a vă ajuta să atingeți această recomandare, folosiți pâine, roșii, brioșe, covrigi sau biscuiți pentru sandwich-urile dvs. cu brânză. Alegeți biscuiți care nu conțin uleiuri parțial hidrogenate, care de obicei conțin grăsimi trans nesănătoase.

Împachetați în nutrienți suplimentari din fructe sau legume

Adăugați fructe sau legume la sandwich-ul de brânză pentru a crește conținutul de fibre dietetice, precum și vitamine și minerale. Consumul de fructe și legume poate ajuta la scăderea riscului de obezitate și a diabetului de tip 2. Fă-ți un sandviș prajit cu fibre înaltă cu vinete la grătar și ardei roșii și brânză provolonă cu conținut scăzut de grăsime pe o rolă de cereale integrale sau înfășurați brânză feta cu conținut scăzut de grăsimi, varză de lucernă și roșii cubulete într-o pita de grâu integral. Pentru micul dejun, încercați cheddar cu conținut scăzut de grăsime și mere tăiate pe un bob de cereale integrale. Dacă vă aflați într-o dietă bogată în carbohidrați și folosiți salată verde sau felii de vinete la gratar în locul pâinii pentru sandvișul de brânză, sandwich-ul dvs. va conține o porție suplimentară de legume, dar fără cereale.

Utilizați grăsimi în avantajul dvs.

Brânza integrală este o sursă superioară de grăsimi saturate în dieta tipică americană, dar puteți reduce consumul dvs. prin alegerea unor brânzeturi cu conținut redus de grăsimi. Spreadurile, cum ar fi untul, sunt alte surse posibile de grăsimi nesănătoase pe un sandviș de brânză, dar sunt posibile opțiuni mai sănătoase. Alegeți grăsimi sănătoase pentru a scădea nivelul colesterolului și pentru a vă risca bolile de inimă. De exemplu, încercați felii de avocado și brânză elvețiană cu conținut scăzut de grăsime pe pâine de secară integrală sau răspândiți guacamole pe o tortilă de grâu integral pentru a înfășura brânză cu conținut scăzut de grăsime, brânză Monterey Jack, roșii și salată verde.Piulițele sunt, de asemenea, bogate în grăsimi sănătoase - și un sandviș de nucă și brânză de capră este o combinație gustoasă.

Stai complet cu proteine ​​

Sandwich-urile de brânză pot conține alimente bogate în proteine ​​în plus față de brânză. Sarea slaba, pieptul de curcan feliat si pieptul de pui feliat sunt optiuni comune de proteine ​​care pot merge bine cu aproape orice brânză. Tonul cu brânză elvețiană și varză este o altă opțiune gustoasă. Alegeți carnea cu conținut scăzut de sodiu și evitați carnea grasă, cum ar fi baconul, salamul, pepperoni și carnea de pui. Un sandwich de mic dejun ar putea include albușuri de ouă, brânză de mozzarella cu conținut scăzut de grăsime și frunze de spanac pe brioșă engleza cu cereale integrale.