Care sunt principalele produse nutritive din fructe și legume?

Fructele și legumele sunt o parte importantă a unei alimentații sănătoase și echilibrate deoarece conțin multe substanțe nutritive care susțin o stare bună de sănătate. Consumul regulat de produs a fost legat de scăderea tensiunii arteriale și de scăderea riscului de apariție a bolilor de inimă și a cancerului, informează Scoala de Sănătate Publică din Harvard. Fructele și legumele conțin atât vitamine, cât și minerale și mănâncă o varietate de ele vă asigură că obțineți aprovizionarea adecvată a fiecăruia.

Video al zilei

Fiber

Majoritatea fructelor și legumelor vor contribui la aportul de fibre, dar unele au mai mult decât altele. Fibrele sunt importante pentru digestia sănătoasă și mențin sistemul regulat. Aportul adecvat de fibre promovează, de asemenea, o inimă sănătoasă și o reducere a șanselor de a dezvolta boli de inimă. Fructele și legumele cu fibre de înaltă calitate includ zmeură, mure, broccoli, anghinare, mazăre, banane și smochine, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Adăugând câteva porții din aceste opțiuni vă va crește numărul de fibre și veți contribui la un nutrient necesar pentru dieta dumneavoastră.

Potasiu

Potrivit CDC, tensiunea arterială sănătoasă se bazează pe obținerea unui conținut suficient de potasiu în dieta dumneavoastră. Mulți oameni nu primesc o cantitate adecvată de potasiu, astfel încât fructele și legumele, cum ar fi cartofii dulci, cartofii albi, verdele, bananele, kiwi și broccoli, pot contribui la niveluri sănătoase. De asemenea, potasiul este important pentru sănătatea musculară, a nervilor și a inimii și a rinichilor, astfel că mâncarea acestor tipuri de produse este importantă pentru sănătatea dumneavoastră.

Folate

Folate este un nutrient care este deosebit de important pentru femeile în anii lor de viață, deoarece reduce șansele mai multor defecte congenitale care implică creierul copilului și măduva spinării. Folate este, de asemenea, numit acid folic și este unul dintre vitaminele B care ajută la prevenirea depresiei și osteoporozei. Surse bune de acid folic includ spanacul, broccoli, salata romana, sparanghel, papaya si portocale.

Vitamina A

Vitamina A este un nutrient care este abundent în mai multe soiuri de fructe și legume. Potrivit CDC, această vitamină este esențială pentru sănătatea ochilor și a pielii, precum și pentru a ajuta organismul să reziste la infecții. Vitamina A este prezentă în cartofi dulci, dovleci, morcovi, verdețuri, pepene galben, ardei roșii și varză chineză. Aceste opțiuni sunt disponibile pe tot parcursul anului, ceea ce ușurează includerea acestora într-o dietă sănătoasă.

Vitamina C

Ardeiul, kiwi, căpșuni, cartofi dulci, miere, broccoli, ananas, portocale și mango sunt toate surse bune de vitamina C. Adecvarea aportului de vitamina C promovează pielea sănătoasă. Acest nutrient necesar este, de asemenea, responsabil pentru promovarea sănătății gingiilor și a dinților și poate ajuta organismul să absoarbă fierul într-un ritm mai eficient.