Care este valoarea nutrițională a cireșelor negre?

Cireșele Bing sunt cele mai populare soiuri de cireșe dulci produse în Statele Unite, potrivit Oregon State University. Pielea acestui cireș dulce este o culoare profundă de culoare burgundă - aproape neagră. Alte soiuri cireșe negre, dulci includ Sam, Schmidt, Ulster, Vista, Black Republican și Black Tartarian. Dimensiunea recomandată de servire a cireșelor negre proaspete este de 12 ani, potrivit Universității Harvard. Cireșele dulci au un conținut redus de calorii și oferă fibră, vitamina C, minerale și melatonină.

Video al zilei

Grăsimi și calorii

O porție de cireșe dulci nu are colesterol și cantități neglijabile de grăsime. Manancarea a 12 cireșe proaspete, dulci, adaugă 62 de calorii în dieta dumneavoastră. Munching pe cireșe vă poate ajuta să urmați recomandarea American Heart Association de a vă limita aportul de grăsimi și colesterol pentru a ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Fibre și carbohidrați

Corpul tău nu digeră fibrele, deci nu afectează nivelul de zahăr din sânge, dar trece prin sistemul digestiv. În acest fel, fibrele ajută la reglarea glicemiei și suprimă foamea. O porție de cireșe asigură 2,1 grame de fibre, aproape 6 procente din doza zilnică recomandată de 38 grame. Carbohidrații afectează, de asemenea, zahărul din sânge, deoarece corpul dumneavoastră le descompune în zaharuri, care produc producerea de insulină. Mancarea a 12 cireșe dulci furnizează aproape 16 grame de carbohidrați la dieta dvs., aproximativ 12% din indemnizația zilnică recomandată de 130 de grame.

Antioxidanții și flavonoizii, cum ar fi antocianinele, quercetinul și hidroxicinamatele în cireșele dulci, pot ajuta la prevenirea bolii Alzheimer, potrivit unui studiu publicat în ediția din 2011 a revistei "Critical Reviews în Nutriția alimentară. " Datorită capacităților lor antiinflamatorii, flavonoidele pot preveni problemele cognitive și demența legate de îmbătrânire, potrivit Institutului Linus Pauling.

Mai multe factori de lupta impotriva bolilor

Mancand aproximativ 45 de cirese Bing zilnic poate reduce simptomele de artrita, boli de inima si diabet zaharat si ajuta la scaderea tensiunii arteriale, potrivit unui studiu publicat in revista "The Journal of Nutrition" " Rezultatele studiului au arătat că cireșele ajută la niveluri de circulație a sângelui care pot provoca boli inflamatorii. Cireșele ajută la prevenirea insomniei prin furnizarea melatoninei antioxidante, care normalizează ritmul cardiac și controlează ciclurile de somn.