Există un nou mod de urmărire a dietei paleo, și suntem în ea

Mergând împotriva cerealelor

În ciuda faptului că orezul, quinoa, fasolea și lămâia sunt percepute ca fiind bune pentru noi în ceea ce privește fibrele și nutriția, înapoi în timpul zilei, generația vânător-culegător nu ar avea acces la ele. De fapt, doar in ultimii 10.000 de ani am fost indulgante, spune nutritionistul clinic Stephanie Moore. "Nu ar fi fost disponibile, și mâncate crude, aceste alimente sunt toate toxice, deoarece profilul lor de proteine dificil și conținut ridicat de carbohidrați sunt considerate a fi inflamatorii și agravante pentru sistemele noastre digestive.

Acestea trebuie să fie înmuiate și fierte pentru perioade lungi de timp pentru a le face comestibile ", continuă Moore. Asta e bine și bine, dar la celălalt capăt al scalei, tu ai vegani care își trăiesc viețile în primul rând pe boabele menționate. Deci nu pot fi atât de răi, sigur?

De ce oamenii iubesc Paleo

Consumatorii de carne fac bine pe Paleo, deoarece este o dieta cu carne si doua legume. Este, de asemenea, popular cu iepurașii de la sală. "Concentrarea asupra proteinelor combinate cu cantități moderate de carbohidrați cu eliberare lentă promovează creșterea musculară și va ajuta la optimizarea nivelurilor de grăsime corporală pentru mulți", explică nutriționistul Kim Pearson. În plus, multe alimente Paleo raportează niveluri susținute de energie, astfel încât să nu trebuiască să ajungeți la gustări rapide de fixare.

Deci, care este problema?

Pentru început, mâncarea care a fost mâncată de strămoșii noștri este diferită acum decât a fost atunci, chiar dacă este încă alimente întregi. Kale, broccoli și conopidă nu existau, carnea nu era pompată cu substanțe chimice sau apă și numai alimentele găsite în zonele înconjurătoare ar fi fost disponibile. Nu a existat niciun Ocado care să vă surprindă cele mai bune nuci de Brazilia.

În plus, în ciuda faptului că avem toate mâncărurile la îndemână, Paleo rămâne o dietă restrictivă. Unde se află sub foc. "Diversitatea alegerilor noastre alimentare este incredibil de importantă pentru o microbiomă intestinală de funcționare sănătoasă, care are o influență masivă asupra sănătății generale", explică Moore. De aceea îi spune pacienților că un puls încolțit aici și acolo este A-OK. Este o poveste similară pentru lapte: dacă este organic sau fermentat, poate fi bine pentru organism.

Hei acolo, # minunat

Noul mod de a ajunge la Paleo este prin a lua cele mai bune biți (alimente întregi, animale în mod natural ridicate, fără zahăr rafinat) și pictura în unele cereale sau produse lactate aici și acolo. Asta înseamnă că cartofii dulci sunt înapoi în meniu. Și bergerul tău poate acum să fie acoperit cu brânză. Ceea ce o face mult mai sociabilă - și mult mai ușor de ținut, deoarece aduce placa înapoi în echilibru.

O abordare flexibila a acestui tip de dieta va functiona pentru multi, deoarece nici o dieta nu poate fi perfecta pentru toata lumea si interiorul lor, astfel incat acest lucru incurajeaza oamenii sa tune in corpul lor si sa recunoasca ce stil de mancare si ce alimente functioneaza, spune Pearson. De asemenea, lasă loc pentru unele tratamente în afara planului, astfel încât să nu vă faceți nebun în culoarul de fructe atunci când tot ce doriți cu adevărat este o ciocolată. Aveti nevoie de o inspiratie paleoasa? Iată ce gustoase trăiesc când am căutat #paleoish.

Capră de ouă

Matura de sos de ou Caprese se lipeste de o baza fara carbohidrati folosind conopida piureasa si faina de nuca de cocos, dar exista o bucata de mozzarella batuta intre spanac, rosii, pesto si ou.