Dieta Pegan este cea mai nouă tendință de wellness pe radarul tuturor
Cuprins:
Înainte de a merge în lumea confuză, adesea complexă a sănătății și a sănătății, care include totul, de la meditație, până la adaptogeni, la sănătatea sexuală și la somn, este util să începeți cu elementele de bază. La urma urmei, învățarea despre sănătate și wellness este la fel ca și învățarea despre orice alt subiect. Luați o limbă străină ca exemplu. Nu începeți prin conjugarea verbelor neregulate. Nu, începeți prin a învăța litere și numere. Apoi, construiți pe acea cunoaștere ceva mai puțin complex, aruncați mai adânc și mai adânc în subiect până când veți deveni un expert bonafide.
Pentru noi, dieta este echivalentul wellness al acelor litere și numere de bază despre care vorbeam. Este la baza sănătății noastre și, adesea, este ceea ce oamenii își încep drumul de wellness. La urma urmei, nu există nici o lipsă de filosofii dietetice. Există dieta vegetariană, dieta Whole30, dieta ketogenică și multe altele. Astăzi, totuși, suntem doar preocupați de două diete vegane și paleo. Recent, o combinație a acestora, numită "dieta pegan", a atras atenția.
Continuați să faceți scrollingul pentru a afla totul despre el, inclusiv ce alimente sunt permise, ce vor spune experții și multe altele.
Dieta vegană
În primul rând, poate fi utilă distingerea dietei vegane de dieta Paleo. Privirea fiecăruia separat ne va da o viziune mai clară asupra combinării celor două. Să începem mai întâi cu dieta vegană, deoarece este cea despre care majoritatea oamenilor sunt probabil deja familiarizați. Urmând o dietă vegană înseamnă că nu există absolut niciun produs animal sau subprodus în alimentele tale. Aceasta înseamnă că carnea, laptele, mierea, brânza și ouăle sunt pe masă. Este complet pe bază de plante, adică lapte de lapte este înlocuit cu migdale, caju, sau lapte de ovăz.
Carnea este inlocuita cu boabe inimioare, ciuperci sau burgeri de veggie (obtineti punctul).
Dieta Paleo
Dieta Paleo, pe de altă parte, privește înapoi strămoșilor noștri strămoși pentru inspirație dietetică - și anume acei strămoși care au trăit în perioada paleoliticului, care a fost între 2,5 milioane și 10 000 de ani în urmă. Se concentrează pe consumul de alimente crude în primul rând, cum ar fi nuci, fructe, legume și carne hrănitoare. Zaharurile prelucrate și ambalate sunt în întregime în afara ecuației. Cu alte cuvinte, dacă un pescăruș nu l-ar fi avut, nu ar trebui să mănânci și el. În mod clar, acest lucru elimină o mare parte din produsele alimentare moderne care aliniază rafturile magazinelor noastre de produse alimentare.
Dieta Pegan
Văzând că dieta paleo încurajează carnea hrănitoare, ouăle și alte produse de origine animală, combinând-o cu o filozofie vegană pare contraintuitivă, dacă nu chiar imposibilă. Cu toate acestea, nu este ceea ce pare.
Cineva care urmează o dietă pegană mănâncă Paleo și vegană ", explică Dana James, nutriționist și fondator al Food Coach NYC & LA." Este un program flexibil, dar numai dacă sunteți omnivore. Dacă sunteți vegan, nu este o opțiune de a mânca carne și de a deveni Paleo. Cel mai bun lucru pe care puteți să-l sperați este să excludeți legumele și boabele, cum ar fi dieta Paleo. Cu toate acestea, aceasta face o dietă nesănătoasă, deoarece o sursă primară de aminoacizi a unui vegan este din legume și boabe."
Cu alte cuvinte, acesta combină orientările generale ale dietelor vegane și paleo, dar nu le respectă pe toate. Pentru a profita la maximum de dieta pegan, va trebui să îndoiți regulile dietei vegane pentru a include câteva forme de proteine animale. După cum spune James, "dieta pegan este doar o opțiune pentru cineva care mănâncă produse de origine animală".
Aceasta inseamna ca se casatoreste cu filozofia vegetariana a veganismului cu filozofia pescuitului salbatic al dietei paleo. Luati-o de la Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, consultant nutritie pentru RSP Nutrition: "Este doar cherrypicking cele mai bune din ambele lumi-diete vegan respinge alimentele de origine animala, diete Paleo respinge o multime de alimente vegetale,, iar acest lucru este doar un centru de diagrame Venn al ambelor paradigme care se concentrează în jurul tuturor lucrurilor minunate, ambele diete permit legumele, fructele, nucile, semințele, avocado, uleiurile nerafinate și evitarea producției de lapte (cu excepția produselor ocazionale de capră / ovine).
În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, Moreno este vândut. "Aceasta este o dieta pe care am recomandat-o clientilor pentru ANI, in sfarsit are un nume", spune ea. "O stea este nascuta, asa ca da, simtim ca este foarte sanatos. Desigur, orice aderare de 100% la o dieta care provoaca stres, anxietate, compulsie, bingeing sau limitarea limitelor asupra mancarii dezordonate; încuraja oamenii să se bucure de înghețată / tort / indiferent de ocazii speciale!"
Mike Roussell, co-fondator al Neutein și Neuro Coffee, este de acord că poate fi un plan de alimentație sănătoasă, dar este important să recunoaștem natura înșelătoare a numelui. "Este un plan de alimentatie relativ sanatos, dar este important sa stii ca este un stil de mancare care a fost creată doar combinând cu dieta cu buzz-vegan și Paleo. Nu este deloc o dietă vegană. Aș considera că este o dietă scăzută de pește / pește de carne."
James este de acord că ideea de restricție ar trebui evitată atunci când vine vorba de realizarea oricărei diete. "Veți obține toate substanțele nutritive din dieta pegan dacă vă alegeți mâncarea cu înțelepciune", spune ea, dar avertizează împotriva lipsei de ea într-un mod strict, final. "Cine nu vrea o felie de pizza ocazional sau cateva cartofi prăjiți? Acestea sunt limitele dietei pegan".
De fapt, James preferă dieta arhetipală, un plan de alimentație pe care și-l dezvoltă. Se bazează pe hormonii fiecărui individ și, ca atare, James spune că se concentrează mai puțin pe restricții și mai mult despre schimbarea relației cu produsele alimentare pe termen lung. În legătură cu acest plan de alimentație, verificați o copie a cărții sale, Dieta arhetipului.
Verificați alte două cărți de bucate populare pentru dietele vegane și paleo, respectiv.
Indiferent dacă este sau nu dieta pegană este pentru tine, în continuare, vă sugerăm să verificați 10 mici modificări alimentare care fac o diferență enormă.
